Tarsus’ta Sarıulak zeytini üreticilerine kapsamlı teknik eğitim
Tarsus Belediyesi öncülüğünde yürütülen Sarıulak Projesi kapsamında, coğrafi işaretli Sarıulak zeytininin korunması ve üretim alanlarının genişletilmesi amacıyla üreticilere yönelik bir bilgilendirme eğitimi düzenlendi. Etkinlik, kırsal kalkınmayı güçlendirme hedefiyle planlandı ve yerel üreticilerin teknik kapasitesini artırmayı hedefliyor.
Eğitimin içeriği ve katılım
Tarsus Belediyesi Meclis Salonu’nda gerçekleşen eğitim, proje kapsamında yer alan mahallelerden yoğun ilgi gören üreticilere yönelik yapıldı. Program, zeytin dikimi, bakım süreçleri ve verimliliği artırmaya yönelik teknik bilgiler etrafında şekillendi. Eğitimi Doç. Dr. Şenay Karabıyık ile Doç. Dr. Mehmet Ali Sarıdaş yönetti; katılımcılara uygulamaya dönük öneriler ve üretim süreçlerini iyileştirmeye yönelik yöntemler aktarıldı.
Projenin hedefleri ve yerel etkisi
Yetkililer, projenin öncelikli amacının Sarıulak zeytininin yerel miras olarak korunması olduğunu belirtiyor. Proje ayrıca üretim alanlarının genişletilmesi ve kırsal ekonomik yapının güçlendirilmesi hedeflerine odaklanıyor. Bu tür eğitimlerin, üreticilerin bilgi düzeyini yükselterek verimlilik ve ürün kalitesinde iyileşme sağlayacağı öngörülüyor; dolayısıyla kırsal gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesine katkı sunması bekleniyor.
Başkanın değerlendirmesi ve üreticilerin görüşleri
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç projeye ilişkin yaptığı değerlendirmede, "Sarıulak zeytini, Tarsus’un toprağından doğan çok kıymetli bir mirastır. Bu değeri korumak, üretim alanlarını artırmak ve üreticimizin emeğini güçlendirmek bizim önceliğimizdir. Kırsalda üretimi destekleyen her çalışma, kentimizin geleceğine yapılan bir yatırımdır. Üreticimizin yanında olmaya ve yerel değerlerimizi yaşatmaya devam edeceğiz" ifadelerini kullandı.
Etkinliğe katılan üreticiler ise yürütülen çalışmayı önemli ve faydalı bulduklarını belirtti; uygulamaya dönük bilgiler ve destek mekanizmalarının güçlendirilmesinin beklendiğini dile getirdiler.
SARI ULAK PROJESİ KAPSAMINDA ÜRETİCİLERLE BİR ARAYA GELEN TARSUS BELEDİYESİ, COĞRAFİ İŞARETLİ SARI ULAK ZEYTİNİNİN ÜRETİMİNİ YAYGINLAŞTIRMAK VE KIRSAL KALKINMAYI GÜÇLENDİRMEK AMACIYLA ZEYTİN YETİŞTİRİCİLİĞİ EĞİTİMİ GERÇEKLEŞTİRDİ.
