denetim kapsamı ve tespit edilenler:
Tarsus Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekiplerinin kent genelinde yürüttüğü denetimlerde pide pişirim ve simit fırınları mercek altına alındı. Kontroller, Alo 153 TİM hattına gelen ihbarlar doğrultusunda gerçekleştirildi ve denetimler Tarsus Belediyesi Gıda Güvenliği Şefliği koordinasyonunda planlandı.
İncelemelerde iş yeri açma ve çalışma ruhsatları, üretim alanlarının fiziki şartları, hijyen standartları ile personelin kurallara uygunluğu titizlikle değerlendirildi. Yapılan fiziki kontroller sırasında ekmek üretiminde kullanılmak üzere hazırlanmış 660 kilogram hamurun içinde haşere tespit edilmesi üzerine söz konusu hamur derhal imha edildi.
uyarılar ve idari işlemler:
Denetimlerde mevzuata aykırı uygulamalar belirlenen işletmeler hakkında yasal süreç başlatıldı; eksikliklerin giderilmesi için işletmelere gerekli uyarılar yapıldı. Özellikle bir işletmede tespit edilen 17 ayrı uygunsuzluk nedeniyle toplam 17 ayrı idari para cezası uygulandığı kaydedildi.
Ekipler, eksik görülen hususların hızlıca düzeltilmesini talep ederken, mevzuata uyumun sağlanmaması halinde daha fazla yaptırım uygulanabileceğini bildirdi.
belediye başkanının değerlendirmesi:
Tarsus Belediye Başkanı Ali Boltaç, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının belediyenin öncelikleri arasında olduğunu vurguladı. Boltaç, halk sağlığını ilgilendiren hiçbir konuda taviz vermediklerini, ekiplerin sahadaki çalışmalarını kararlılıkla sürdürdüğünü ve toplum sağlığını riske atabilecek her türlü olumsuzluğun karşısında olmaya devam edeceklerini belirtti.
Belediye yetkilileri denetimlerin periyodik olarak süreceğini, ihbar hatlarının takibinin sıkı tutulduğunu ve toplum sağlığının korunması için gerekli tüm adımların atılacağını ifade etti.
TARSUS BELEDİYESİ EKİPLERİNİN KENT GENELİNDEKİ PİDE PİŞİRİM VE SİMİT FIRINLARINDA GERÇEKLEŞTİRDİĞİ DENETİMLERDE, 660 KİLOGRAM HAMURUN İÇİNDE HAŞERE TESPİT EDİLEREK İMHA EDİLDİ.
