Sarımsak, mutfakta ve alternatif tıpta yaygın olarak kullanılan bir bitkidir. Sarımsağın güçlü bir antibakteriyel, antifungal ve antiviral etkiye sahip olduğu bilinmektedir. Sarımsak, soğuk algınlığı, grip, boğaz ağrısı, bronşit, zatürre gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisinde etkilidir. Ayrıca, yüksek tansiyon, kolesterol, kalp hastalığı, diyabet gibi kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sarımsak, süt ile birlikte tüketilebilir. Sarımsaklı süt, sarımsağın faydalarını sütün besin değeri ile birleştirir. Sarımsaklı süt, aşağıdaki faydalara sahip olabilir:
- Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Sarımsaklı süt, soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara karşı daha iyi koruma sağlayabilir.
- Balgam sökücü etkiye sahip olan sarımsaklı süt, öksürük ve balgam gibi solunum yolu semptomlarını hafifletebilir.
- Sarımsaklı süt, boğaz ağrısını hafifletebilir.
- Sarımsak, kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olan bileşikler içerir. Sarımsaklı süt, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
- Sarımsaklı süt, yüksek tansiyon riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Sarımsaklı süt nasıl yapılır?
Sarımsaklı süt yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:
- 1 bardak süt
- 2 diş sarımsak
- Bal (isteğe bağlı)
Yapılışı: Sarımsakları soyun ve ezin. Sütü bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynamaya başlayan sütün içine sarımsakları ekleyin ve 2-3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp süzün.
