Eskişehir pazarlarında sonbahar sürprizi
Eylül ayının sonlarına yaklaşılmasıyla Eskişehir'de sonbahar başladı ancak pazar tezgâhlarında yaz meyvesi çilek yerini koruyor. Pazarlarda satılan çileğin kilosu 100-200 TL arasında değişiyor ve vatandaşların ilgisini çekiyor.
Fiyat ve satış hızı
Pazarcı esnafı İsa Yamaç, tezgâha gelen çileklerin yoğun talep nedeniyle kısa sürede tükendiğini belirtti. Yamaç, ürün tezgaha gelir gelmez yaklaşık 1 saat içinde tamamen bittiğini söyledi.
Tüketici tercihleri ve mevsimsel değişim
Normalde nisan, mayıs ve haziran aylarının meyvesi olarak bilinen çilek, mevsimsel çeşitliliğin değişmesine rağmen pazar tezgâhlarında yer almaya devam ediyor. Satıcılar, sınırlı arz ve talebin fiyatları belirlediğini ifade ediyor; tüketiciler ise taze olmasını gerekçe göstererek yüksek fiyatlara rağmen almaya devam ediyor.
Eskişehir pazarlarındaki bu tablo, mevsim geçişlerinde bazı yaz ürünlerinin beklenenden uzun süre tezgâhlarda kalabildiğini ve tüketici alışkanlıklarının fiyat dalgalanmalarına etkisini gösteriyor.
ESKİŞEHİR'DE SONBAHAR BAŞLAMASINA RAĞMEN PAZAR TEZGAHLARINDA KİLOSU 100-200 TL'YE SATIŞA SUNULAN ÇİLEĞE VATANDAŞLAR İLGİ GÖSTERİYOR.
