Sofralık zeytin alırken nelere dikkat edilmeli? Oleolog Dr. Mücahit Kıvrak'ın önerileri
Oleolog Dr. Mücahit Kıvrak, sofralık zeytin alımında ambalaj, etiket, bombaj, salamura suyu ve tat-kalite kriterlerine dikkat edilmesini önerdi.
Sofralık zeytin alırken nelere dikkat edilmeli?Balıkesir Üniversitesi Edremit Meslek Yüksekokulu Zeytincilik Bölümü Doktor Öğretim Üyesi ve sürdürülebilir zeytincilik uzmanı oleolog Dr. Mücahit Kıvrak, sofralık zeytin seçiminde dikkat edilmesi gereken başlıca noktaları paylaştı. Dr. Kıvrak, Türkiye için bu yıl 740 bin…