Siirt’te valilik destekli ilk safran denemesi başarıyla sonuçlandı
Siirt’te tarımsal üretimde çeşitliliği artırma hedefi doğrultusunda kentte ilk kez yapılan safran deneme üretimi başarıyla tamamlandı. Siirt Valiliği tarafından temin edilen safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç köyünde deneme amaçlı toprakla buluşturuldu.
Deneme üretimi ve uygulama süreci
Yapılan çalışma kapsamında safran bitkisinin çıkışları başarıyla tamamlandı ve bölgenin iklim ile toprak koşullarında safran tarımının mümkün olduğu ortaya kondu. Deneme üretimi sürecinde valiliğin proje birimi personelinin destek verdiği bildirildi.
Yusuf Ensarioğlu çalışmayla ilgili olarak, "Bu yıl Ziraat Fakültesini kazandım. Tıbbi ve aromatik bitkilere yönelmek ve okulda öğrendiğim bilgileri uygulamalı olarak geliştirmek istiyordum. Ancak safran yumrusunun bir öğrenci için maliyeti oldukça yüksek olduğu için temin edemiyordum. Bunun üzerine valiliğimizden destek talep ettim. Safran yumruları valiliğimiz tarafından temin edildi ve proje biriminde görevli personeller süreç boyunca yanımda oldu. Bana bir hayalimi gerçekleştirme mutluluğunu yaşatan Valimiz Dr. Kemal Kızılkaya’ya gönülden teşekkür ediyorum" dedi.
Değerlendirme ve gelecek hedefleri
Dünyanın en değerli baharatları arasında yer alan safran, yüksek ekonomik değeri, düşük su ihtiyacı ve geniş kullanım alanları ile dikkat çekiyor. Özellikle Siirt’te Eylül ayı sonunda dikiminin yapılabilmesi, safranın bölgede alternatif ürün deseni oluşturma açısından önemli bir potansiyeli işaret ediyor.
İlk başarılı deneme üretiminin ardından Siirt’in tıbbi ve aromatik bitkiler alanında yeni bir üretim sahasına adım atmasıyla, önümüzdeki süreçte daha geniş alanlarda safran tarımının yaygınlaştırılması hedefleniyor.
SİİRT’TE TARIMSAL ÜRETİMDE ÇEŞİTLİLİĞİ ARTIRMAYA YÖNELİK KENTTE İLK KEZ SAFRAN BİTKİSİ BAŞARIYLA YETİŞTİRİLDİ.
