Sezon sonu denetimleri Sarıgerme otellerinde gıda güvenliğini hedefledi
Ortaca'da Sarıgerme'deki büyük otellerde sezon sonu gıda denetimleri yapıldı; depolama, hijyen, sıcaklık kayıtları ve mutfak uygulamaları kontrol edildi.
Denetimin kapsamı:Muğla’nın Ortaca ilçesinde, Sarıgerme Mahallesi sınırları içinde faaliyet gösteren büyük ölçekli otellerde sezon sonu gıda denetimleri yapıldı. İncelemeleri Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri yürüttü.Denetimlerde öncelikle otellerin gıda depolama şartları ve hijyen uygulamaları değerlendirildi. Soğuk hava…