Serik'te örtü altı üreticileri don riskine karşı gece nöbetinde
Antalya'nın Serik ilçesinde örtü altı üreticileri, gece saatlerinde hava sıcaklığının 0 derece civarına inmesi üzerine ürünlerini korumak amacıyla nöbet tutmaya başladı. Üreticiler soba ve dumanlama yöntemleriyle mahsullerin donmasını önlemeye çalıştı; bazı seralarda ise zarar meydana geldi.
Nöbet ve uygulanan yöntemler
Türkiye'nin en büyük örtü altı üretim merkezlerinden Serik'te, üreticiler gece boyunca seralarda soba yakma ve dumanlama uygulaması yaptı. Üreticiler, seraların iç ortam sıcaklığını izlemek için sık sık derece ile kontrol gerçekleştirdi. Üründü Mahallesi'nde dumanlama işlemi her saat başı düzenli olarak sürerken, bazı üreticiler ise iki saatte bir kontrol ettiklerini bildirdi.
Çiftçilerin anlatımı
Çandır Mahallesi'nde domates üreten Arısoy ailesi, sabaha kadar sürecek nöbette gitar eşliğinde şarkılar söyleyerek moral ve destek sağladı. Domates üreticisi Fahrettin Arısoy, hava sıcaklığının 0 dereceye düştüğü için üretimi korumak adına nöbette olduklarını, ailenin destek verdiğini belirtti. Şeyma Arısoy da gitarıyla gruba moral verdiğini söyledi.
Muz seralarında dumanlama uygulaması
Üründü Mahallesi'nde örtü altı muz üretimi yapanlar, ürünlerin zarar görmemesi için saman ve yanıcı maddelerle dumanlama yöntemini tercih etti. Uygulama gece başlatıldı ve sabahın ilk saatlerine kadar sürdü. Muz üreticisi Selman Sarı, her iki saatte bir kontrol ederek uygulamayı devam ettirdiklerini; tarım işçisi Ahmed Zemrullah ise saman yakarak duman verme işinin zorluğuna dikkat çekti.
Zarar gören seralar
Bazı seralarda alınan önlemlere rağmen don hasarı yaşandı. Üründü Mahallesi'nde Mustafa Ünal'a ait serada yetişen patlıcanlarda don zararı görüldü. Sabah saatlerinde seraların üzerinde buzlanma ve zarar görmüş ürünler tespit edildi; üretici yaşananları "Allah'tan gelen bir şey" sözleriyle değerlendirdi.
Kısa değerlendirme
Serik'te örtü altı üreticilerinin gece nöbetleri ve farklı koruma yöntemleri, soğuk riskine karşı pratik müdahalelerin nasıl uygulandığını gösteriyor. Üreticiler, hem kısa vadeli tedbirlerle hem de düzenli kontrollerle zararları azaltmaya çalıştı; buna rağmen bazı seralarda ürün kayıpları görüldü.
ANTALYA'NIN SERİK İLÇESİNDE GECE SAATLERİNDE HAVA SICAKLIĞI 0 DERECENİN ALTINA DÜŞMEMESİ İÇİN ÖRTÜ ALTI ÜRETİCİLERİN ŞARKI SÖZLÜ DON NÖBETİ BAŞLADI. ÜRETİCİLER SOBA VE DUMANLAMA YÖNTEMİYLE MAHSULÜNÜN DON TUTMASINI ÖNLEMEYE ÇALIŞTI.
