Selendi'nin 25 yıllık kiraz yatırımı Avrupa pazarında karşılık buldu
Manisa'nın Selendi ilçesinde 25 yıl önce tütüne alternatif olarak toprakla buluşturulan kiraz fidanları, bugün yüksek katma değerli bir ürüne dönüşerek Avrupa sofralarına ulaşıyor. İlçede yaygınlaşan kiraz üretimi, son yıllarda kalite, aroma ve lezzetiyle dış pazarda dikkat çekiyor.
Hasat, sınıflama ve soğuk zincir
Sabahın erken saatlerinde başlayan hasat çalışmalarının ardından ürünler kalibrelerine göre ayrılıyor. İlçede günlük yaklaşık 10 ton kiraz satışa sunuluyor. İhracata uygun nitelikteki kirazların kilogram fiyatı kaliteye göre 130 ile 140 lira arasında alıcı buluyor.
Pazardan tüccarlar tarafından satın alınan ürünler, soğutmalı araçlarla Alaşehir'deki işletmelere taşınıyor. Burada uygulanan şoklama işlemleriyle kirazlar korunuyor ve Avrupa ülkelerine gönderilmek üzere sevk ediliyor. Soğuk zincirin sürekliliği, ürünün dış pazardaki rekabet gücünü artıran önemli bir unsur olarak öne çıkıyor.
Ekonomik etkiler ve üreticilerin değerlendirmesi
Kiraz üretimi, Selendi ilçesi için tarımsal kalkınmada lokomotif bir rol oynuyor. Üreticiler, 25 yıl önce büyük bir umutla başladıkları üretim sürecinin bugün ilçenin ekonomisine önemli katkı sağladığını belirtiyorlar. Üreticilerin ifadeleri şu yönde: "Yaklaşık 25 yıl önce tütüne alternatif olarak kiraz fidanlarını toprakla buluşturduk. O günlerde büyük bir umutla başladığımız üretim, bugün Selendi ekonomisine önemli katkı sağlıyor. Avrupa sofralarına ulaşan kirazlarımızla gurur duyuyoruz".
Her geçen yıl artan üretim kapasitesi ve kalite odaklı uygulamalar sayesinde Selendi, bölgesel tarımsal kalkınmada önemli bir mesafe kat etmeye devam ediyor. Üretimde sürdürülebilirlik, soğuk zincir yatırımları ve pazar çeşitliliği önümüzdeki dönemde de ilçe için belirleyici olacak.
MANİSA’NIN SELENDİ İLÇESİNDE 25 YIL ÖNCE TÜTÜNE ALTERNATİF OLARAK TOPRAKLA BULUŞTURULAN KİRAZ FİDANLARI, BUGÜN AVRUPA SOFRALARINI SÜSLEYEN YÜKSEK KATMA DEĞERLİ BİR ÜRÜNE DÖNÜŞTÜ.
