Şehirden sofraya: Adana şalgamı günlük yaşamda yeniden yükseliyor
Adana'nın geleneksel şalgamı, festival ve turizm hareketliliğiyle kebap sınırlarını aşıyor; günün her anında, farklı eşlikçilerle tüketilmeye başladı.
Şehirden sofraya: Adana şalgamı günlük yaşamda yeniden yükseliyorAdana denince akla gelen lezzetlerden Adana şalgamı, son yıllarda yalnızca kebap soflarının değil, günlük tüketimin de sabit bir parçası haline geliyor. Tüketicilerin doğal ve geleneksel içeceklere yönelmesiyle birlikte şalgam tercihleri artış gösteriyor; bu…