Malatya'da Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Şef Ömür Akkor, Malatya'da düzenlenen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir'in coğrafi işaret tescilli mor reyhanından yapılan şerbetin yapımına katıldı. Etkinlik, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Malatya Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle, Sanat Sokağı Mabesem Fuaye Alanı'nda gerçekleştirildi.
Arapgir Mor Reyhan Şerbeti Üretimi
Malatya mutfağının eşsiz lezzetlerini katılımcılara sunan etkinlikte, Şef Akkor, mor reyhan şerbetinin yapımına bizzat katılarak bu özgün lezzeti tanıttı. Akkor, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Malatya'da olmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, 6 Şubat 2023 depremleri sonrası bölgeye olan bağlılığını vurguladı.
Malatya Mutfağının Önemi
Etkinlik hakkında konuşan Akkor, Malatya mutfağının zenginliklerine dikkat çekti; “Malatya mutfağını her zaman beğeniyorum. Bence bulgur konusunda çok uzmanlaşmış bir il. Yüzlerce bulgur yemeği bulunuyor. Kavurmalar, kömbeler, sarmalar ve sac yemekleri tümüyle birbirinden lezzetli,” ifadelerine yer verdi.
Başkan Sami Er'in Mesajı
Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er de, Malatya'nın 6 Şubat depremleri sonrası yaşadığı sıkıntıları vurgulayarak, “Şehrin fiziki ve sosyolojik olarak ayağa kalkması gerekiyor,” dedi. Ayrıca, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan liderliğinde yürütülen çalışmalar sayesinde, şehrin normalleşmesi amacıyla çeşitli etkinliklerin düzenlendiğini ifade etti.
Er, “İnşallah yine bu yıl sonunda depremin yaralarını sarıp kalıcı konut ve iş yerlerini bitirmiş olacağız. İnsanlarımızın psikolojik olarak bir terapiye ihtiyacı var. Bu tür etkinliklerle, Malatya'nın normalleşmesine katkı sağlıyoruz” şeklinde devam etti.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
Şef Ömür Akkor, Malatya'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Arapgir mor reyhan şerbetinin yapımına eşlik etti.
