Şarköy zeytinyağı için yol haritası: saha çalışması üretimden pazarlamaya veri sundu
Saha çalışması, Şarköy zeytinyağının üretim ve pazarlama ihtiyaçlarını veriyle tespit ederek markalaşma ve kapasite geliştirmeye zemin hazırladı.
Program kapsamındaki saha çalışmasının amacı:Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen Anadoludakiler: 81 İl 81 Ürün Programı çerçevesinde, Trakya Kalkınma Ajansı Yönetim Kurulu tarafından Tekirdağ’ın özgün ürünü olarak belirlenen Şarköy zeytinyağı için saha çalışması gerçekleştirildi. Çalışma, bölgesel değer zincirinin tüm halkalarını…