Sarıgöl'de üretici Musa Topdemir 70 dönüm bağında 2025 üzümlerinin hasadını 2026 Ocak'ta tamamladı
Örtü altı üretimle dalında taze üzümle yeni yıla giren tek üretici
Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde üzüm üreticisi Musa Topdemir, yaklaşık 70 dönüm bağını örtü altında tutarak 2025 yılı ürünlerinin hasadını 2026 yılının ocak ayında tamamladı. Topdemir, ilçede üzümlerini dalında taze olarak yeni yılın ilk ayına kadar muhafaza eden tek üretici olarak biliniyor.
Üzümleri doğal şartlarda, bağını adeta bir açık soğuk hava deposu gibi koruduğunu belirten Topdemir, son hasadını yaptığı üzümleri Uşak'ın Karahallı ilçesinde sattığını ve Crimson cinsi üzümlerinin kilosunu 70 liradan tüketiciye sunduğunu söyledi.
Topdemir, üzümlerin büyük bölümünü İzmir ve Aydın illerinden gelen toptancılara sattığını, bağında az miktarda Sultaniye üzüm kaldığını ve bunları keserek eşine dostuna vereceğini ifade etti.
Üretici Musa Topdemir'in ifadeleri şu şekilde: Üzümler örtü altında dalından kesilerek doğrudan tüketiciye ulaşıyor. Bağ adeta açık bir soğuk hava deposu gibi. Bu sezonu kapattık. İnşallah gelecek yıl da nasip olur, yine yeni yıl üzümleri benden olacak
Dalında muhafaza yöntemi, üreticiye ürünün tazeliğini koruyarak piyasa zamanlamasını yönetme imkânı sağlıyor. Topdemir'in bu yaklaşımı, bölgedeki geleneksel uygulamalardan farklılaşarak ürünün pazarda daha geç dönemde taze olarak sunulmasına olanak tanıyor ve üreticinin satış stratejisinde belirleyici rol oynuyor.
SARIGÖL’DE ÜZÜM ÜRETİCİSİ MUSA TOPDEMİR, 70 DÖNÜM BAĞINI ÖRTÜ ALTINDA TUTARAK 2025 YILI ÜZÜMLERİNİN HASADINI 2026 YILININ OCAK AYINDA TAMAMLADI VE YENİ YILA DALINDA TAZE ÜZÜMLE GİREN İLÇEDEKİ TEK ÜRETİCİ OLDU.
