Şanlıurfa teknoloji festivaliyle lezzet rotasına dönüşüyor

Şanlıurfa'da festival hazırlıkları tamamlandı:

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türkiye Teknoloji Takımı Vakfı (T3 Vakfı) ile Savunma Teknolojileri Mühendislik ve Ticaret AŞ iş birliğiyle düzenlenecek Havacılık, Uzay ve Teknoloji Festivali, bu yıl TEKNOFEST Güneydoğu adıyla 30 Eylül-4 Ekim tarihlerinde Şanlıurfa'da gerçekleştirilecek. Etkinlikler GAP Havalimanı'nda planlanırken, kent genelinde hazırlıkların tamamlandığı bildirildi.

Esnaf lezzetleriyle ziyaretçileri karşılamaya hazır:

Tarihi çarşılar bölgesinde faaliyet gösteren yerel esnaf, kente gelecek misafirlere Şanlıurfa'nın gastronomi değerlerini sunmak için yoğun bir hazırlık içinde. Başta ciğer kebabı, çiğköfte ve olmak üzere yöresel ürünler festival ziyaretçilerinin menüsünde öne çıkacak. Esnaf, hem etkinlik alanındaki katılımcıları hem de kent merkezine gelecek turistleri ağırlamayı hedefliyor.

Çiğköfte ustası ve esnaf İbrahim Halil Şeker, kentin özgün lezzetinin tüm dünyaya tanıtılmasını arzu ettiklerini belirterek şunları söyledi: "Bütün ilgililerden beklentimiz şudur. TEKNOFEST 30 Eylül’de başlıyor. Bizler de orada bulunmak istiyoruz. Urfa’mıza ait olan bu çiğköftemizi herkese bedava dağıtacağız. Yeter ki yetkililer orada bize bir metrekarelik yer versinler". Şeker, ücretsiz dağıtım talebinin amacının kentin tanıtımına katkı sağlamak olduğunu vurguladı.

Esnaf Recep Çelik ise festivalin Şanlıurfa'nın görünürlüğünü artıracağını ve şehri görmeyenlerin gelme fırsatı bulacağını söyledi: "Şanlıurfa tarihi bir şehir herkesi bekliyoruz. Festival dolayısıyla inşallah bizim işlerimiz de daha iyi olur".

Turizm ve tanıtım beklentileri:

Kent yönetimi ve esnaf, etkinliğin yüksek katılımla gerçekleşmesini bekliyor; organizasyon için yurt içinden ve yurt dışından on binlerce kişinin gelmesi öngörülüyor. Ziyaretçilerin sadece etkinlikleri takip etmekle kalmayıp, UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan Göbeklitepe, ayrıca Balıklıgöl ve Karahantepe gibi tarihi ve turistik mekanları da gezmeleri bekleniyor.

Kebap ustası Burak Bozyel, misafirlerin özellikle ciğer kebabını tatmak için Şanlıurfa'ya geleceğini vurgulayarak, "Misafirlerimiz ciğer kebabı yemeye gelecekler. Bundan dolayı çok mutluyuz. Herkesi burada ağırlamak istiyoruz. Urfa ciğeri başka şehirde yok... Biz hazırız herkesi Şanlıurfa’ya bekliyoruz" dedi.

Yerel esnaf, festivalin Şanlıurfa'nın kültürel ve gastronomik tanıtımına katkı sunmasını umuyor ve hem yerli hem yabancı ziyaretçileri kente davet ediyor.

ŞANLIURFA BALIKLIGÖL