Karabuğday Glutensiz Kafe hizmete açıldı
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi tarafından çölyak hastaları, glüten hassasiyeti bulunan bireyler ve sağlıklı yaşamı benimseyen vatandaşlar için hayata geçirilen Karabuğday Glutensiz Kafe, Karaköprü ilçesindeki Şanlıurfa Çocuk Oyun Dünyası içerisinde düzenlenen törenle hizmete açıldı.
Açılışta yapılan vurgular
Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar, glütensiz beslenmenin çölyak hastaları için 'tercih değil, zorunlu bir yaşam biçimi' olduğunu belirterek, 'Hiçbir vatandaşımızın kendisini yalnız hissetmesini istemiyoruz' dedi.
Gülpınar, Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi ve Harbel A.Ş. iş birliğiyle açılan kafenin yalnızca bir yeme-içme alanı olmayacağını, aynı zamanda sosyal dayanışma, farkındalık ve sağlıklı yaşam kültürünün destekleneceği yeni bir buluşma noktası olacağını ifade etti.
Kafe'nin işlevi ve hizmet anlayışı
Başkan Gülpınar, kafede sunulacak tüm ürünlerin tatlıdan tuzluya, pastalardan kurabiyelere kadar hijyen, kalite ve sağlık kriterleri gözetilerek büyük bir titizlikle hazırlanacağını söyledi. Kafe; glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşların güvenle tüketebileceği ürünlerin yanı sıra sağlıklı beslenmeye önem veren tüm hemşehrilere açık bir ortam sunmayı hedefliyor.
Sosyal belediyecilik kapsamında destekler
Gülpınar, sosyal belediyecilik anlayışının merkezinde insan, sağlık ve dayanışma olduğunu vurgulayarak, 'Bugün Şanlıurfa’nın 13 ilçesinde toplam 3 bin 181 glüten hassasiyeti yaşayan vatandaşımıza düzenli olarak glütensiz un desteği sağlıyoruz' dedi. Belediye, bu tür mekanlarla vatandaşların güvenilir ürünlere erişimini kolaylaştırmayı ve sosyal hayatta kendilerini rahat hissedebilecekleri alanlar oluşturmayı amaçlıyor.
Eğitim, farkındalık ve etkinlikler
Kafede belediyenin ilgili daire başkanlıkları aracılığıyla eğitim programları, sosyal sorumluluk projeleri ve farkındalık etkinlikleri düzenleneceği açıklandı. Gülpınar, 'Bütün mesele insanın hayatına dokunabilmektir' ifadelerini kullandı. Şanlıurfa Çölyak Dernek Başkanı Hasan Doğan da projeye teşekkür ederek hizmetin çölyaklılar için önemine değindi.
Açılış töreni ve katılımcılar
Konuşmaların ardından Başkan Mehmet Kasım Gülpınar ve protokol üyeleri tarafından Karabuğday Glutensiz Kafe’nin açılış kurdelesi kesildi; açılış sonrası kafede incelemeler yapıldı. Açılışa, Başkan Mehmet Kasım Gülpınar, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Mithat Can Kutluca, Ticaret İl Müdürü İsmail Akbaş, Şanlıurfa Ticaret Borsası Başkanı Mehmet Kaya, ŞUSKİ Genel Müdürü Emin İzol, Şanlıurfa Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı İsmail Karacabey, Şanlıurfa Çölyak Dernek Başkanı Hasan Doğan ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Kafe, hem glüten hassasiyeti olan bireylerin güvenle vakit geçirebileceği bir mekan olma amacını taşıyor hem de sağlıklı yaşam kültürünü destekleyen eğitim ve farkındalık faaliyetlerine ev sahipliği yapacak.
ŞANLIURFA’DA GLUTENSİZ KAFE AÇILDI
