Salihli'de kadınlara ceviz reçeli yapımı eğitimi verildi
Manisa'nın Salihli ilçesindeki Tarım ve Orman Müdürlüğü, mahallelerde yetiştirilen tarımsal ürünlerin katma değer kazanması ve yerel ekonomiye daha fazla katkı sağlaması amacıyla eğitim programlarına başladı. Programın ilk uygulaması tarihi Kemer Mahallesinde gerçekleştirildi.
Uygulamalı eğitim ve katılımcı ilgisi
Kemer Etkinlik Salonu'nda düzenlenen eğitimde, mahallede yaygın olarak yetiştirilen cevizin farklı şekillerde değerlendirilmesi hedeflendi. Eğitim kapsamında kadın üreticilere ceviz reçeli yapımının tüm aşamaları teorik olarak anlatıldı ve uygulamalı çalışmalarla üretim süreci gösterildi. Programa mahallede yaşayan kadınlar yoğun ilgi gösterdi.
Amaç ve yaygınlaştırma
İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, mahallelerde yetiştirilen ürünlerin farklı yöntemlerle değerlendirilerek katma değer oluşturulmasının amaçlandığını belirtti. Eğitimlerin önümüzdeki dönemde farklı mahallelerde ve farklı ürünlere yönelik olarak devam edeceği ifade edildi. Yürütülen çalışmalarla kırsal kalkınmanın desteklenmesi, kadın üreticilerin üretim süreçlerine katılımının artırılması ve yerel ürünlerin ekonomik değerinin yükseltilmesi hedefleniyor.
MANİSA’NIN SALİHLİ İLÇESİNDEKİ TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, MAHALLELERDE YETİŞTİRİLEN TARIMSAL ÜRÜNLERİN KATMA DEĞER KAZANARAK EKONOMİYE VE SOFRALARA DAHA FAZLA KATKI SAĞLAMASI AMACIYLA EĞİTİM ÇALIŞMALARINA BAŞLADI. PROGRAMIN İLK UYGULAMASI TARİHİ KEMER MAHALLESİ’NDE GERÇEKLEŞTİRİLDİ.
