Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün 10’uncusu Şili’den Maria Elsa Pando San Martin’e verildi

Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü 10'uncu yılında uluslararası alana taşındı Sabri Ülker Vakfı'nın 10'uncu yılına özel olarak küresel ölçeğe genişlettiği Geleceğin Bilim Lideri Ödülü, bu yıl Şili Üniversitesi Tıp Fakültesi Beslenme Bölümü'nden biyokimyager Maria Elsa Pando San Martin'e verildi. Ödül töreni, İstanbul'da ulusal ve uluslararası bilim insanlarının katılımıyla gerçekleştirildi ve San Martin ödülünü Sabri Ülker Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Yahya Ülker'in elinden aldı. Kazanan projenin yenilikçi yaklaşımı San Martin liderliğindeki çalışma, sağlık ile sürdürülebilirliği birleştiren "Döngüsel Beslenme" yaklaşımını temel alıyor. Projede, tarımsal bir yan ürün olan patates kabukları hammadde olarak kullanılarak, özellikle yutma güçlüğü çeken ileri yaştaki bireyler için ağızda hızla dağılan, yüksek emilime sahip bir Vitamin B12 taşıyıcı filmi geliştirildi. Bu filmler 60 saniyeden kısa sürede eriyerek Vitamin B12'nin doğrudan emilimini ve sistemik dolaşıma katılmasını sağlamayı amaçlıyor. Vakfın misyonu ve kurumsal bakış Murat Ülker, Ülker ailesi olarak bilime ve insanlığa hizmet eden çalışmaları desteklemekten duydukları gururu vurguladı. Murat Ülker şu ifadeleri kullandı: "Kurucumuz Sabri Ülker’in hayatına baktığınızda, aslında çok net bir ilke görürsünüz: İnsana fayda sağlamak. Onun ‘Başarının temelinde önce çalışmak, sonra dürüstlük, sonra da kalite gelir’ sözü, bizim iş yapış biçimimizin de temelini oluşturdu. Ben kendi kuşağımdaki en genç bireydim. Yani en küçük çocuk. Aslında bundan memnundum çünkü bu bana yaramazlık imkanı sağlıyordu. Haşarı değildim ama meraklıydım ve denerdim her şeyi. Şimdi ben neredeyse şirketteki en yaşlıyım. Tabii bu demek ki bizim şirketimiz genç bir organizasyon. Şimdi çok şükür 2000 yılında Sabri Bey’in liderliğinde Yıldız Holding’i kurarak başlattığımız kurumsallaşmayla Sabri Ülker Vakfı’nda da Sabri Ülker’in torunları iş başında. Meryem ve Yahya Ülker’e teşekkür eder, başarılar dilerim." Yahya Ülker: Bilimin küresel etki alanı Yahya Ülker, vakfın kuruluşundan bu yana insan sağlığına katkı sağlayacak çalışmaları destekleme hedefini uluslararası etkileşimle genişlettiklerini belirtti. Yahya Ülker şöyle konuştu: "İçinde bulunduğumuz çağda, insanlığın karşı karşıya olduğu sorunlar giderek daha karmaşık hale geliyor. Gıda, beslenme, sürdürülebilirlik ve hayat kalitesi İşte tam da bu yüzden bilime her zamankinden daha fazla ihtiyacımız var. Biz de Sabri Ülker Vakfı olarak 2009’dan bu yana tek bir soruya odaklanıyoruz: Bilim, insan hayatını nasıl daha iyi bir hale getirir? Çünkü biz şuna inanıyoruz: Bilimin gerçek değeri insan hayatına dokunduğu yerde ortaya çıkar. 10 yıl önce küçük bir adım attık. Bugün o adım dünyanın dört bir yanından bilim insanlarını buluşturan bir yapıya dönüştü. Bu ödül artık sadece bir ödül değil; fikirlerin buluştuğu, iş birliklerinin doğduğu, bilimin birlikte üretildiği bir platform. Artık programımız farklı ülkelerden bilim insanlarını bir araya getiren küresel bir etkileşim alanı. Çünkü biliyoruz ki geleceği kimse tek başına inşa edemez. Gelecek birlikte üretenlerin olacak. Bilim varsa umut vardır ve biz o umudu birlikte büyütüyoruz." Kazananın değerlendirmesi Dr. Maria Elsa Pando San Martin, ödülün araştırmasının görünürleşmesi açısından taşıdığı önemi vurguladı. San Martin şöyle dedi: "Ödül kazanan çalışmam, bilimsel bilginin insan hayatına doğrudan dokunan çözümlere dönüşebileceğini göstermeyi amaçlıyor. Sağlık ve sürdürülebilirliği birlikte ele alan yaklaşımların, geleceğin beslenme ve halk sağlığı çözümlerinde belirleyici olacağına inanıyorum. Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün küresel ölçekte genişleyerek farklı coğrafyalardan araştırmaları görünür kılması ve araştırmamın da bu platformda takdir edilmesi benim için büyük bir mutluluk ve onur." Ödülün 10'uncu yılında uluslararası boyuta taşınması, vakfın alanındaki projeleri küresel iş birlikleriyle destekleme hedefini güçlendiriyor. San Martin'in çalışması, sürdürülebilir atık kullanımını sağlık odaklı çözümlerle birleştiren somut bir örnek sunuyor. SABRİ ÜLKER VAKFI'NIN YENİLENEN GLOBALLEŞME VİZYONUYLA 10'UNCU YILINDA ULUSLARARASI ARENAYA AÇTIĞI GELECEĞİN BİLİM LİDERİ ÖDÜLÜ'NÜ, ŞİLİ ÜNİVERSİTESİ TIP FAKÜLTESİ BESLENME BÖLÜMÜ'NDEN BİYOKİMYAGER MARİA ELSA PANDO SAN MARTİN KAZANDI. SAN MARTİN'İN ARAŞTIRMASI, SAĞLIK VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİĞİ "DÖNGÜSEL BESLENME" YAKLAŞIMIYLA BİR ARAYA GETİRİYOR.

Sabri Ülker Geleceğin Bilim Lideri Ödülü’nün 10’uncusu Şili’den Maria Elsa Pando San Martin’e verildi

Sabri Ülker Vakfı’nın 10. Geleceğin Bilim Lideri Ödülü, Şili Üniversitesi’nden Maria Elsa Pando San Martin’e verildi; projesi patates kabuklarından Vitamin B12 taşıyıcı film geliştiriyor.