Restoran menülerine kalori ve içerik bilgisi geliyor
Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Altan Aydemir, yeni düzenlemeyle restoran menülerinde yiyeceklerin içerik ve kalori bilgilerinin yer alacağını belirterek, bunun özellikle hastalığı olan vatandaşlar ve esnaf için kolaylık sağlayacağını söyledi.
Uygulamanın kapsamı
Aydemir, "Zaten birçok restoranımızda bu uygulama var ama çok yaygın değil. Bakanlığımız bu konuda yasa çıkarttı. Gelen vatandaşın tükettiği gıdada kaç kalori var, sağlığını ne kadar etkiler diye bir açıklama eklendi." ifadelerini kullandı.
Başkan, yeni düzenlemenin menülerde gıdanın içeriğinde neler var, kaç kalori var gibi açıklamaların yer almasını zorunlu kıldığını vurguladı.
Beklenen etkiler
Aydemir, uygulamanın hem vatandaşların sağlık takibini kolaylaştıracağını hem de işletmelerin güvenilirliğini artıracağını söyledi. "Çünkü son zamanlarda özellikle orta yaş üzerinde; tansiyon, şeker, kalp hastalıkları, nefes darlığı gibi rahatsızlıkları olanlar fazla kalori aldıklarında rahatsızlık geçiriyorlar."
Başkan ayrıca uygulamanın sağlık açısından olumlu olduğunu belirterek devlet yetkililerine teşekkür etti.
Lokantalarda yeni dönem vatandaşlara yarayacak
