Ramazan Ayında Hurmanın Yükselen Talebi
Ramazan ayına sayılı günler kala, iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini almaya başladı. Bakır, magnezyum, selenyum ve manganez açısından zengin olan hurma, ramazan dışında da tüketilmesine rağmen bu dönemlerde özellikle rağbet görüyor.
Hurma Fiyatları ve Çeşitleri
Hurma ticareti yapan Ahmet Özkan, ramazan ayına yaklaşık 10 gün kaldığını belirterek, bu süreçte hurmaya olan talebin arttığını vurguladı. Özkan, mağazalarında 28 çeşide yakın hurmanın bulunduğunu ve bu çeşitlerin büyük çoğunluğunun Suudi Arabistan, Irak, Cezayir, Tunus, Ürdün ve Mısır gibi ülkelerden geldiğini ifade etti.
Özkan, hurmanın kilogram fiyatının 100 lira ile 800 lira arasında değiştiğini belirtirken, eski veya yeni mahsul arasındaki fiyat farklılıklarına da dikkat çekti. Ayrıca, hurmanın kalitesinin de önemli olduğunu ve Irak ile İran hurmalarının genellikle daha uygun fiyatlı olduğunu ekledi.
Tüketim Tavsiyeleri
Tüketicilerin hurma alırken dikkat etmeleri gereken birkaç hususu da dile getiren Özkan, tüketimin sahur ve iftar olmak üzere ikiye ayrılabileceğini söyledi. Sahurda besin değeri daha yüksek hurmaların tercih edildiğini, iftarda ise tatlı türlerin daha sık alındığını ifade etti.
Özkan, hurmaların işlenmiş olmaması gerektiğinin altını çizerken, hurmanın yıkanmadan muhafaza edilmesinin önemli olduğunu, bunun doğal zırh işlevi gördüğünü belirtti. Ayrıca hurmanın saklanma koşullarına da dikkat edilmesi gerektiğini söyleyerek, sıcak ortamda muhafaza edilmesinin uygun olmadığını vurguladı.
Hurma ve Sağlık
Hurma, insanın ihtiyaç duyduğu birçok vitamin ve minerali barındırması sayesinde sağlıklı yaşamda önemli bir yere sahip. Özkan, hurmanın faydalarına dikkat çekerek, spor yapanlar ve sağlıklı beslenmeye özen gösteren kişiler için vazgeçilmez bir meyve olduğunu sözlerine ekledi.
Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı. Birçok çeşidi bulunan, bakır, magnezyum, selenyum ve manganez açısından zengin bir meyve olarak bilinen hurma, yılın tamamında bulunabilmesine karşın özellikle ramazan ayında tüketiliyor.
Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmezi hurma, tezgah ve raflardaki yerini aldı. Birçok çeşidi bulunan, bakır, magnezyum, selenyum ve manganez açısından zengin bir meyve olarak bilinen hurma, yılın tamamında bulunabilmesine karşın özellikle ramazan ayında tüketiliyor.
