Paris'te Türk Mutfağı Haftası Etkinliği
Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği, Fransa'nın başkenti Paris'te klasik Türk mutfağına ait lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik düzenledi. Etkinlik, Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşaviri Fatoş Özsoy'un ev sahipliğinde gerçekleştirildi.
Önemli İsimlerin Katılımı
Etkinliğe, Türkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilcisi Büyükelçi Gülnur Aybet, Türkiye'nin Paris Başkonsolosu Kerem Yılmaz, Yunus Emre Enstitüsü (YEE) Paris Müdürü Dudu Keleş, uzman diyetisyenler, Fransız gastronomi ve otelcilik okulu Ferrandi'nin Genel Müdürü Thomas Allianic ve çok sayıda gastronomi yazarı katıldı.
Türk Mutfağının Zengin Menüsü
Etkinlikte, davetlilere Türk mutfağı restoranı Afitap'ın şefleri Veysel Karani Yalçın ve Zeynal Aksar tarafından hazırlanan biber dolması, mantı ve yaprak sarma gibi geleneksel lezzetler ikram edildi. Türk Hava Yolları (THY) ve Karaca'nın destekleriyle gerçekleştirilen etkinlik, Seine Nehri'nde bir gemi turu eşliğinde yapıldı.
Geleneksel Değerlerin Yansıması
Özsoy, etkinlikte yaptığı konuşmada, bu yıl Türk Mutfağı Haftası kapsamında sunulan zengin menünün, Türk mutfağının mirasını tanımlayan sürdürülebilirlik, birliktelik ve misafirperverlik gibi geleneksel değerleri yansıttığını vurguladı. Ayrıca, "Coğrafyayı, ustalığı, bilgeliği ve Anadolu'nun hikayelerini burada tadın" dedi.
Sağlıklı Beslenme ve Geleneksel Lezzetler
Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, Türk mutfağının sağlıklı yaşam açısından faydalarına değinerek, "Yiyeceğiniz zeytinyağlıların bağışıklığınızı güçlendireceğini" belirtti. Türk şef Yalçın ise etkinlikte, davetlilerin Osmanlı döneminden günümüze kadar uzanan lezzetleri tatma imkanı bulacağını ifade etti.
Türk Hava Yolları'nın Desteği
THY Seyahat Paketleri Müdürü Ensar Karabulut, etkinliğe katılmaktan mutluluk duyduğunu belirtirken, THY'nin 60 ülkeden 200'ün üzerinde destinasyona hizmet verdiğini vurguladı. THY Pazarlama Şefi Nazan Erol, THY'nin uçuşlarında Türk gastronomisini ön plana çıkaracaklarını açıkladı ve yeni menüde geleneksel Türk yemeklerinin yanı sıra dünya mutfaklarından da lezzetler yer alacağını ifade etti.
Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fransa'nın başkenti Paris'te klasik Türk mutfağına ait lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik düzenledi.
Türkiye'nin Paris Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği, Türk Mutfağı Haftası kapsamında Fransa'nın başkenti Paris'te klasik Türk mutfağına ait lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik düzenledi.
