DOLAR
36,07 -0,08%
EURO
37,39 -0,01%
ALTIN
3.352,07 0,07%
BITCOIN
3.455.994,93 -0,74%

Otel Mutfak Personeline Yangın Eğitimi Önerisi

Necmettin Erbakan Üniversitesi'nden Dr. Büyükipekci, otel mutfak personeline yangın eğitimi verilmesi gerektiğini vurguladı.

Yayın Tarihi: 31.01.2025 14:25
Güncelleme Tarihi: 31.01.2025 14:59

Otel Mutfak Personeline Yangın Eğitimi Önerisi

Yangın Eğitimi Önerisi

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serdar Büyükipekci, otellerdeki mutfak personeline yangın eğitimi verilmesini önerdi. AA muhabirine konuşan Büyükipekci, mutfakta çıkan yangınların sıkça karşılaşılan olaylar arasında olduğunu belirtti.

Yangınların Sebepleri

Büyükipekci, mutfakta yağın alev almasının panik yaratabileceğine ve yanlış bir şekilde suyla müdahaleye sebep olabileceğine dikkat çekti. “Su döktüğünüz anda büyük bir alev oluşuyor ve bu alev metrelerce yükseğe ulaşabiliyor”

Eğitim ve Bilinçlendirme Gerekliliği

Yangınların önüne geçebilmek için kamu spotları hazırlanarak toplumun bilinçlendirilmesi gerektiğini ifade eden Büyükipekci, eğitimsiz bireylerin mutfakta çalışmasının yangınlarda önemli bir etken olduğunu düşündüğünü vurguladı. “Otel mutfak personeli için yangınla ilgili eğitim verilebilir” diyerek, bu eğitimi alan bireylerin olaylara daha sakin ve soğukkanlı bir şekilde yaklaşarak yangınların çıkışını engelleyebileceğini belirtti.

Yangın Öncesi ve Sonrası Önlemler

Büyükipekci, otel ve kamu kurumlarının mutfaklarında yangın söndürme tüpleri ve sistemlerinin bulunması gerektiğini dile getirdi. Ayrıca, elektrik kontağı kaynaklı yangınlara karşı tedbirler alınması gerektiğinin altını çizerek, “Orijinal olmayan ürünleri tercih ettiğimizde maliyet düşse de yangın riski artmaktadır”

Kızgın Yağa Müdahale Yöntemi

Kızgın yağın alev alması durumunda nasıl müdahale edileceğini de açıklayan Büyükipekci, “Alev görüyorsanız paniğe kapılmadan tavanın ya da tencerenin kapağını kapatmalısınız” ifadesinde bulundu. Eğer kapak yoksa, ıslak bir havlu ya da bezle alevin üzerini kapatarak yangını söndürebileceklerini sözlerine ekledi.

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serdar...

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serdar Büyükipekci, otellerdeki mutfak personeline yangın eğitimi verilmesi önerisinde bulundu. Büyükipekci, AA muhabirine açıklamada bulundu.

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serdar...

Necmettin Erbakan Üniversitesi Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Serdar Büyükipekci, otellerdeki mutfak personeline yangın eğitimi verilmesi önerisinde bulundu. Büyükipekci, AA muhabirine açıklamada bulundu.