Osmaniye'de 3. Lezzet Festivali başladı
Osmaniye'de bu yıl üçüncüsü düzenlenen Lezzet Festivali, kortej yürüyüşü ve yerel lezzetlerin tanıtıldığı etkinliklerle Atatürk Caddesi'nde başladı. Festival, geniş katılım ve yoğun ilgi ile dikkat çekti.
Katılımcılar ve açılış
Etkinlik, Osmaniye Belediyesi, Osmaniye Gastronomi Geliştirme Tarih Sanat ve Doğa Koruma Derneği (OSGAD) ile Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) iş birliğiyle düzenlendi. Festival alanında Türkiye'nin dört bir yanından gelen 100'ün üzerinde ünlü şef yer aldı ve kortej yürüyüşü renkli görüntüler oluşturdu.
Toyga çorbası ikramı
Festival kapsamında açılan Türkiye'nin en büyük kazanının kapağı ünlü şefler tarafından açıldı. Osmaniye'nin geleneksel lezzetlerinden Toyga çorbası, 20 bin litre olarak hazırlanarak yaklaşık 30 bin kişiye ikram edildi.
Yarışmalar, stantlar ve yöresel ürünler
Festival programında üniversite öğrencileri, Osmaniye yer fıstığı kullanarak yemek yarışmaları düzenledi. Ünlü şeflerin sahne gösterileri ilgi çekti; Osmaniyeli kadınlar ise stantlarda yöresel ürünlerini sergileyip satış yaparak aile bütçelerine katkı sağladı. Ziyaretçiler, kömbe, fıstıklı revani, narlı ve havuçlu yer fıstıklı cezerye ile ızgaralarda pişirilen Osmaniye kıyma kebapları gibi ürünlere yoğun ilgi gösterdi. Ayrıca festival alanında Türkiye'nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin yer aldığı stantlar da beğeni topladı.
Gastronomi turizmine katkı hedefi
Festivalin, kentin gastronomi turizmine katkı sağlaması hedefleniyor. Osmaniye Belediye Başkanı İbrahim Çenet etkinlikle ilgili olarak şunları söyledi:
Başkan İbrahim Çenet: "Osmaniye Gastro Osmaniye Lezzet Festivali’ne on binlerce konuğumuz gelmeye başladı. Üçüncüsünü düzenlediğimiz bu festivalde, gerçekten Türkiye’nin 81 ilinden şeflerimiz burada, gastronomi okullarımızdan öğrencilerimiz burada ve tabii ki Osmaniye’mizin lezzetlerini gün ışığına çıkaran kadın kooperatiflerimiz burada. Bugün, bahar ayıyla birlikte Osmaniye’mizi Türkiye mutfağıyla buluşturuyoruz. Osmaniye aslında gastronominin de önemli merkez şehirlerinden biri. Neden? Çünkü kültür yolu ve İpek Yolu üzerinde yer alıyor. Biz istiyoruz ki Osmaniye, bu sentezi gastronomide kendi özgün ürünleriyle, annelerimizden gelen o eşsiz lezzetlerle birlikte yeni Türkiye yüzünü de taşısın. Bunlara ekonomik bir katma değer kazandırsın ve Osmaniye gastronomide de marka bir şehir olsun istiyoruz."
Osmaniye’de Lezzet Festivali coşkusu: 20 bin litre toyga çorbası ikram edildi
