denetim raporu:
Ordu Büyükşehir Belediyesi zabıta ekipleri, Altınordu ilçesinde kent genelindeki gıda güvenliğini sağlamak amacıyla fırın ve unlu mamul üretimi yapan işletmelerde kapsamlı kontroller gerçekleştirdi. Ekipler, uygulama sırasında mevzuata aykırı tespit edilen durumlar nedeniyle işlem yapılan işletmeler hakkında tutanak düzenledi.
denetimde hangi kriterler incelendi:
Kontrollerde yaklaşık 20 fırın ve unlu mamul işletmesinin ekmek gramajları, hijyen koşulları, paketli ürünlerin son kullanma tarihleri, fiyat tarifeleri ve işletme ruhsatları öncelikli olarak kontrol edildi. Zabıta ekipleri, ekmeklerin gramajlarını hassas terazilerle ölçtü, ürün etiketleri ile kasa fiyatlarının uyumunu denetledi ve üretim için zorunlu ekipmanların eksiksiz olup olmadığını inceledi.
bulgular ve uygulanan yaptırımlar:
Denetimler sonucunda çeşitli eksiklikler tespit edildi; temizlik ve hijyen standartlarına uymayan, fiyat tarifelerini görünür şekilde bulundurmayan veya ruhsat belgelerini güncel şekilde sunamayan işletmelere uyarı tutanakları tutuldu. Mevzuata aykırılıkların tespiti üzerine 8 işletmeye cezai işlem uygulandı.
Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, denetimlerin vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek için sıklıkla devam edeceğini vurguladı. Ekipler, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi ve halk sağlığının korunması için gerektiğinde ilave kontroller gerçekleştireceklerini bildirdi.
DENETİMLER
