Oltu'da Gençlik Merkezi Gastronomi Kulübü öğrencileri yöresel mutfakta deneyim kazandı
Erzurum'un Oltu ilçesinde, Gençlik Merkezi Koordinatörlüğü bünyesindeki Gastronomi ve Yemek Kulübü öğrencileri, yöresel mutfak kültürünü yaşatmak ve mutfak becerilerini geliştirmek amacıyla bir etkinlik düzenledi. Programda bazı öğrenciler ilk kez yemek yapma deneyimi yaşadı.
Etkinlik ve hazırlık
Oltu Öğretmenevi mutfağında gerçekleştirilen programda öğrenciler, Antep yöresine ait çeşitli yemekleri titizlikle hazırladı. Hazırlık sürecinde uygulamalı eğitim alan kursiyerler, yemek tariflerini uygulayarak sofraya sunulan lezzetlerin oluşumunda aktif rol aldı.
Protokol ziyareti ve değerlendirme
Düzenlenen etkinliğe Oltu Kaymakamı Mustafa Çelik, Oltu Belediye Başkanı Adem Çelebi ve ilçe kurum amirleri katıldı. Protokol üyeleri, öğrencilerin el emeğiyle hazırladığı yöresel sofrayı inceleyip yemekleri tatarken kursiyerlerle sohbet etti; öğrencilerin hazırladığı yemekler protokolden tam not aldı. Kaymakam Mustafa Çelik ve Belediye Başkanı Adem Çelebi, gençlerin mutfaktaki yeteneklerini sergilemelerinden ve kültürel mirasa sahip çıkmalarından duydukları memnuniyeti dile getirdi ve kursiyerleri tek tek tebrik etti.
Gelecek destekleri
Etkinlik sonrası yapılan değerlendirmede, Oltu Belediye Başkanı Adem Çelebi belediye olarak bundan sonraki etkinliklerin yemek masraflarını üstleneceklerini ve Oltu Belediyesi’ne ait sosyal tesislerin öğrencilerin kullanımına açık olacağını belirtti. Protokol üyeleri, Gençlik Merkezi bünyesinde yürütülen kulüp çalışmalarının gençlerin hem mesleki hem sosyal gelişimine katkı sağladığını vurguladı.
ERZURUM’UN OLTU İLÇESİNDE GENÇLİK MERKEZİ KOORDİNATÖRLÜĞÜ BÜNYESİNDE FAALİYET GÖSTEREN GASTRONOMİ VE YEMEK KULÜBÜ ÖĞRENCİLERİ, YÖRESEL MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ YAŞATMAK VE MUTFAK BECERİLERİNİ GELİŞTİRMEK AMACIYLA ÖZEL BİR ETKİNLİK DÜZENLEDİ. ETKİNLİKTE BAZI ÖĞRENCİLER İLK KEZ YEMEK YAPMA DENEYİMİ YAŞADI.
