Eğitimin hedefleri:
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü personelleri tarafından düzenlenen eğitim, öğrencilerin sağlığının korunması ve okul kantinlerinde güvenilir gıda sunulmasının sağlanması amacıyla kantin işletmecileri ile çalışanlarına yönelik gerçekleştirildi. Eğitimle hem bilinç artırılması hem de uygulamadaki risklerin azaltılması amaçlandı.
İçerik ve kapsam:
Eğitim, Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği çerçevesinde yürütüldü. Katılımcılara kişisel hijyen, gıda güvenilirliği, temizlik ve sanitasyon, gıdaların uygun şartlarda muhafazası ve çapraz bulaşmanın önlenmesi konularında bilgi verildi.
Beklenen sonuç ve denetim:
Programın hedefi, okul kantinlerindeki hijyen standartlarının iyileştirilmesi ve gıda kaynaklı risklerin önlenmesi olarak belirtiliyor. Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimi vurgulanırken, Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün eğitim ve denetim faaliyetlerini sürdürmeye devam edeceği öğrenildi.
UŞAK İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ PERSONELLERİ TARAFINDAN OKUL KANTİNİ İŞLETMECİLERİ VE ÇALIŞANLARINA YÖNELİK HİJYEN VE GIDA GÜVENİLİRLİĞİ EĞİTİMİ DÜZENLENDİ.
