OKA, TR83 Bölgesi katılımcılarını TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi'ne götürdü
Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) tarafından, TR83 Bölgesi'nde faaliyet gösteren gıda işletmelerinin teknik personeli ile Organize Sanayi Bölge Müdürlüklerinde istihdam edilen Kadın Mühendis Okulu mezunlarının katılımıyla TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezine çalışma ziyareti gerçekleştirildi.
Ziyaretin kapsamı ve edinilen bilgiler
Ziyaret kapsamında katılımcılar, merkezde yeni ürün geliştirme, süreç iyileştirme, alternatif hammadde kullanımı, pilot ölçekli üretim ve gıda güvenliği ve kalite yönetimi alanlarında kapsamlı bilgiler edindi. Katılımcılar ayrıca uygulamalı gösterimler ve laboratuvar incelemeleriyle Ar-Ge süreçlerine ilişkin doğrudan gözlem imkânı buldu.
TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi altyapısı
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde bulunan merkez, 9 farklı pilot işleme tesisi, 200'ü aşkın işleme makinesi, ileri seviye laboratuvar olanakları ve TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü uzmanlarının sunduğu teknik danışmanlık imkânlarıyla Türkiye'nin gelişmiş gıda Ar-Ge altyapıları arasında yer alıyor. Bu donanım, bölgede üretim yapan işletmelerin pilot üretim ve test süreçlerini hızlandırma fırsatı sunuyor.
TR83 Bölgesi için stratejik önem
TR83 Bölgesi (Amasya, Çorum, Samsun, Tokat) gıda ürünleri imalatı sektörü yaklaşık 2 bine yakın işletme ve 20 bini aşkın istihdam ile bölge ekonomisi açısından stratejik bir konuma sahip. Bu çerçevede teknolojik kapasitenin ve rekabet gücünün artırılması bölge için öncelikli bir ihtiyaç olarak değerlendiriliyor.
Program hedefleri ve izlenecek yol
OKA'nın Katma Değerli Üretim ve İhracat Sonuç Odaklı Programı kapsamında düzenlenen bu çalışma ziyareti ile bölgedeki işletmelerin TÜGİP'in ileri teknolojili altyapısından yararlanması amaçlanıyor. Ziyaret sonrası hedef, işletmeleri teknik destek programları aracılığıyla eğitim ve danışmanlık süreçlerine yönlendirmek ve bölgesel Ar-Ge kapasitesini güçlendirmek olarak ifade edildi.
ORTA KARADENİZ KALKINMA AJANSI, TR83 BÖLGESİ’NDEKİ GIDA İŞLETMELERİNİN TEKNİK PERSONELİ VE KADIN MÜHENDİS OKULU MEZUNLARIYLA BİRLİKTE TÜGİP GIDA İNOVASYON MERKEZİ’NE ÇALIŞMA ZİYARETİ DÜZENLEDİ. KATILIMCILAR, TÜRKİYE’NİN EN GELİŞMİŞ GIDA AR-GE ALTYAPILARINDAN BİRİ OLAN MERKEZDE YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME, SÜREÇ İYİLEŞTİRME VE GIDA GÜVENLİĞİ ALANLARINDA KAPSAMLI BİLGİLER EDİNDİ.
