12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali Nilüfer'de gerçekleşti:
Nilüfer Belediyesi tarafından düzenlenen 12. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali, Akçalar Göl Kıyısı'nda yoğun katılımla yapıldı. Etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir, belediye başkan yardımcıları, muhtarlar ve siyasi parti temsilcileri katıldı. Festival, incir stantlarının ve yerel lezzetlerin sergilendiği alanlarla ziyaretçilere lezzet ve kültürün iç içe geçtiği bir gün sundu. Açılış programında Nilüfer Belediyesi Halk Dansları Topluluğu sahne aldı ve gün boyunca stantlar ile yarışmalar ziyaretçilerin ilgisini çekti.
üretim rakamları ve beklentiler:
Başkan Şadi Özdemir, konuşmasında dünya incir üretiminin yaklaşık üçte birinin Türkiye'de yapıldığını, Türkiye içinde de birinci sırada Bursa'nın yer aldığını vurguladı. Nilüfer'de incir üretiminin yaklaşık 2 bin 300 dönüm alanda sürdüğünü belirten Özdemir, bu yıl üretimde önceki yıllara göre yaklaşık %30 artış olduğunu ve 3 bin tonın üzerinde ürün beklediklerini aktardı. Nilüfer Belediyesi'nin NİLKOOP ile ortak yürüttüğü çalışmada Fadıllı Mahallesi'nde ayrılan 12 dönümlük alanda yapılan üretim için 12 tona yakın verim hedeflendiği ifade edildi.
Özdemir, hasadın bu yıl çiftçiler için zor geçtiğini; gübre, ilaç, işçilik ve diğer üretim maliyetlerinin artmasına karşın incirin düşük fiyattan alıcı bulduğunu söyledi. Üreticilerin emeğinin karşılığını alamadığını belirten başkan, merkezi hükümetten tarıma daha fazla destek verilmesi gerektiğini vurguladı. Özdemir, tarımın gelişmiş ülkelerde bütçeden büyük pay aldığını, ayrıca bölgede üretimin sürdürülebilirliğini sağlamak için kooperatifleşmenin önemine dikkat çekti ve örgütlenme çağrısında bulundu.
yarışmalar, ödüller ve konser:
Festivalde düzenlenen yarışmalar izleyicilerin ilgisini arttırdı. Jüri değerlendirmesi sonucu En İyi İncir Yetiştiricisi yarışmasında birinciliği Berre Kargılı, ikinciliği Gökhan Arıca, üçüncülüğü ise Gökhan Aktaş kazandı. İncirli Lezzetler Yemek Yarışmasında ise Fadile Yeprem "Bademli İncir Galette" ile birinci, Nevin Pınar "Çıtır İncir Yatağında Mutancana" ile ikinci, Sevgi Vatan ise "İncir Köşkü" ile üçüncü oldu. Kazananlara ödülleri takdim edildi.
Gün, yerel üretimi ve siyah inciri tanıtma hedefiyle düzenlenen etkinliğin ardından Karaf grubunun konseriyle son buldu. Festival, hem üreticilere görünürlük sağladı hem de yerel tatların ve kültürel değerlerin paylaşılmasına olanak tanıdı.
NİLÜFER BELEDİYESİ’NİN SİYAH İNCİRİ TANITMAK VE ÜRETİCİLERİ DESTEKLEMEK İÇİN DÜZENLEDİĞİ 12. AKÇALAR-FADILLI İNCİR FESTİVALİ, AKÇALAR GÖL KIYISI’NDA GERÇEKLEŞTİRİLDİ. İNCİR STANTLARI İLE YEREL LEZZETLERİN SERGİLENDİĞİ VE YARIŞMALARIN DÜZENLENDİĞİ FESTİVAL, KARAF GRUBUNUN KONSERİ İLE SON BULDU.
