Nijeryalı şef Hilda Baci, 8 bin 780 kilogram jollof pilavla rekor kırdı
Ünlü şef Hilda Bassey Effiong (halk arasında bilinen adıyla Hilda Baci), Lagos'ta düzenlenen bir etkinlikte pişirilen dev porsiyonla Guinness Dünya Rekoru kırdı. Kayda geçen rekor, Nijerya usulü jollof pilavının en büyük servisi - 8 bin 780 kilogram olarak belirlendi.
Guinness onayı ve paylaşım
Guinness Dünya Rekorları, ABD merkezli X şirketinin sosyal medya platformundaki hesabından yaptığı paylaşımda, "Yeni rekor: Nijerya usulü jollof pilavının en büyük servisi - 8 bin 780 kilogram. Hilda Baci ve Gino tarafından Victoria Island, Lagos, Nijerya'da gerçekleştirildi." ifadelerine yer verdi. Bu açıklama, rekorun resmen onaylandığını belgeledi.
Etkinlik ve katılımcılar
Etkinlik, Lagos'un Victoria Island bölgesindeki bir otelde ve bir gıda markasının işbirliğiyle hafta sonu düzenlendi. Organizasyona çok sayıda vatandaş, ünlü isim ve yemek tutkunu katılarak rekor anına tanıklık etti. Etkinlikte hazırlanan porsiyonun büyüklüğü ve organizasyonun ölçeği rekor değerlendirmesinde etkili oldu.
Şefin geçmişi ve kültürel önemi
29 yaşındaki Effiong, 2023'te düzenlediği ve dünya çapında ses getiren "maraton yemek pişirme" etkinliğiyle tanınmıştı. Bu yeni rekor girişimiyle Effiong, Nijerya mutfağını ve özellikle jollof pilavını uluslararası alanda görünür kılmaya devam etti. Rekorun hem gastronomi hem de kültürel tanıtım açısından yankı uyandırması bekleniyor.
