Niğde Horoz Köyü'nün Geleneksel Keçi Sütü Yoğurdu Sofralarda Öne Çıkıyor
Niğde Ulukışla Horoz köyünde geleneksel yöntemlerle hazırlanan keçi sütü yoğurdu, odun ateşinde kaynatma ve yağ tabakasıyla aylarca saklanabiliyor.
Niğde Horoz Köyü'nün Geleneksel Keçi Sütü Yoğurdu Sofralarda Öne Çıkıyor Niğde’nin Ulukışla ilçesine bağlı Horoz köyünde, köy halkı tarafından geleneksel yöntemlerle hazırlanan keçi sütü yoğurdu, yöre sofralarının en çok tercih edilen doğal ürünleri arasında yer alıyor. Köy sakinleri elde ettikleri…