Nergiz Mahallesi'nde 'altın kızlar' imeceyle kışlık yufkaları hazırlıyor
Amasya'nın Nergiz Mahallesi'nde muhtarın kurduğu 'altın kızlar' ekibi, 40 haneli mahalle için kışlık yufkaları imece usulüyle hazırlıyor.
Nergiz Mahallesi'nde yufka geleneğiAmasya'da mahalle dayanışmasının somut örneklerinden biri, muhtarın kurduğu 'altın kızlar' ekibinin yürüttüğü yufka çalışması. Nergiz Mahallesinde bir araya gelen kadınlar, mahallenin kışlık yiyecek stokunu birlikte üretiyor; işlem, sokakta odun ateşinde sac üzerinde gerçekleştiriliyor.imeceyle üretim:Yufka gününde buluşan kadınlar,…