Nazilli'de kurum yemekhanelerine yönelik denetim
Aydın'ın Nazilli ilçesinde İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İlçe Sağlık Müdürlüğü ekipleri, yemekhane bulunan kurumlarda kapsamlı inceleme yaptı. Denetimlere Şube Müdürü Hüseyin Uçgun da katıldı; ekipler yemekhanelerin genel hijyen durumu, temizlik uygulamaları, gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme koşullarını yerinde değerlendirdi.
denetimin kapsamı:
Ekipler, mutfak altyapısı, personel hijyen uygulamaları, saklama ve pişirme koşulları ile temizlik planlarını kontrol etti. İncelemelerde toplu yemek hizmeti verilen alanlarda uygulanan prosedürler gözden geçirildi ve varsa eksikliklerin giderilmesi için ilgili birimlere geri bildirimde bulunuldu.
sürdürülme ve amaç:
Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yaptığı açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya erişmesini sağlamak ve toplu yemek hizmetlerinde gerekli sağlık koşullarını korumak amacıyla denetimlerin düzenli olarak süreceğini belirtti. Denetimler ayrıca öğrenciler ve diğer kullanıcıların sağlığının korunmasına yönelik tedbirlerin uygulanıp uygulanmadığını ölçmeyi hedefliyor.
Denetim ekipleri, yürütülen çalışmaları yerinde değerlendirirken kurumlarla işbirliği içinde eksiklerin giderilmesini ve sağlıklı beslenme standartlarının korunmasını önceliklendirdi.
AYDIN’IN NAZİLLİ İLÇESİNDE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ İLE İLÇE SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİ TARAFINDAN YEMEKHANESİ BULUNAN KURUMLARA YÖNELİK GERÇEKLEŞTİRİLEN DENETİMLERDE HİJYEN, TEMİZLİK VE GIDA GÜVENLİĞİ ŞARTLARI KONTROL EDİLDİ.
