Muğla Karabağlar Yaylası'nda 400 dekar alanda kavun hasadı gerçekleştirildi
Serin havası, çınar ağaçlarıyla kaplı yolları, yöresel yemekleri ve kültürel yaşantısıyla öne çıkan Muğla'nın Menteşe ilçesindeki Karabağlar Yaylası'nda çiftçiler tarafından 400 dekar alanda üretilen kavunun hasadı yapıldı.
Koruma altındaki yapıları ve konar göçer yaşam tarzının sürdürüldüğü yayla turistlerin de ilgisini çekiyor. Ülkenin birçok yaylasının aksine Karabağlar Yaylası kent merkezinden 30-40 metre aşağıda yer alıyor.
Hasat ve üretim süreci
Hasat, Muttalip ve Halise Dural'a ait tarlada gerçekleştirildi. İl Tarım ve Orman Müdürü Seyfettin Baydar, Karabağlar'ın kendine has bitki örtüsü, doğal yapısı, meyve ağaçları ve verimli topraklarında yetiştirilen sebzelerin Muğla kültürüne katkı sağladığını söyledi.
"Yayla kavunu artık coğrafi işaret alma sürecinde. Mayıs ayında toprak tava geldiğinde fideler dikiliyor. Sulama yapılmadan sadece çapalama ve boğaz doldurma işlemleriyle eylül başında hasada başlanıyor. Ortalama 3-4 kilogram ağırlığında olan yayla kavunları genellikle kışlık olarak tüketiliyor."
Ürünün özellikleri ve önemi
Baydar, yayla kavununun yüksek aroması, kendine has kokusu ve dayanıklılığıyla hem tarımsal hem kültürel açıdan önemli olduğuna dikkat çekerek, ürünün Muğla'nın simgelerinden biri haline geldiğini söyledi. Bölgedeki üretim alanının yaklaşık 400 dekar olduğunu paylaştı.
Yerel üreticilerin deneyimi
Üretici Muttalip Dural, ata tohumlarını dedelerinden kalan miras olarak sakladıklarını ve ailece kavun ürettiklerini belirtti. Yaylada 60 dönüm alana kavun ektiklerini, ürünün verim ve getirisinden memnun olduklarını ifade etti.
"Mart sonunda kavunların tüpleme işlemini yapıyor, mayıs ayında ise dikimlerini gerçekleştiriyoruz. İlk hasadı yazlık kavunda ağustos ayında yaparak direk pazara götürüyoruz. Eylül ayında ise Karabağlar Yaylası'na ait kışlık kavunlarımız çıkıyor. Bunları topluyor, evde olgunlaştırıyoruz ve 15 gün sonra satışa sunuyoruz. Hem yazlık hem kışlık kavun üretiyoruz."
Dural, hasattan sonra tarladaki küçük kelekleri toplayıp turşuluk ve yemek için sattıklarını ekledi.
Serin havası, çınar ağaçlarıyla kaplı yolları, yöresel yemekleri ve kültürel yaşantısıyla öne çıkan Muğla'nın Menteşe ilçesindeki Karabağlar Yaylası'nda çiftçiler tarafından 400 dekar alanda üretilen kavunun hasadı gerçekleştirildi. İnilerek ulaşılan yayladaki Muttalip ve Halise Dural'a ait tarlada üretilen kavunlar toplandı.
