Mudurnu'da aronya hasadı yaklaşıyor
Bolu'nun Mudurnu ilçesinde girişimci Öykü Özbay Coşkun tarafından dikilen aronya fidanları beşinci yılında ilk ürünlerini vermeye başladı. Coşkun, 6 dönümlük arazi ve yan bahçelerle birlikte toplam 3 bin 500 kök aronya ile üretime devam ettiklerini belirtiyor. İlk hasat, Eylül ayının ilk haftasında ideal şeker değerlerine ulaşıldığında gerçekleştirilecek.
Organik üretim ve hasat takvimi:
Coşkun, üretimde hiçbir tarım ilacı kullanmadıklarını ve tamamen organik yöntemlerle çalıştıklarını vurguladı. Bitkiler şu anda meyve aşamasında ve morarmaya başladılar; yeşilden mora dönme sürecinin ardından yaklaşık bir ay içinde hasat planlanıyor. İlk iki yılın kök gelişimi ve bitkinin tutunma dönemi olarak geçtiğini aktaran üretici, hasadın şeker değerine göre aşamalı yapılacağını söyledi.
Aronya meyvesinin kilogram fiyatı 500 ile 750 lira arasında değişiyor. Değerini bilen tüketiciler ve talep edenler şimdiden üreticiye ulaşmaya başladı; toplanan meyveler bahçeden alıcıya ulaştırılıyor.
Sağlık iddiaları ve üreticinin gözlemleri:
Coşkun, aronya meyvesinin tıbbi aromatik özellik taşıdığını ve meyvenin özünün çok kıymetli olduğunu belirtiyor. Üreticiye göre, özellikle kanser hastalarının düzenli tüketimi sonrasında vücutlarında dikkat çekici etkiler gözlemleniyor. Bu sağlık iddiaları üreticinin gözlemlerine dayanıyor ve Coşkun, tüketicilere doğal ve güvenli bir ürün sunduklarını ifade ediyor.
Hasat sürecinin başlamasıyla birlikte üretici, talep edenlere doğrudan tedarik yapmayı sürdürecek. Coşkun'un vurguladığı üzere, ürünü tercih edenler gönül rahatlığıyla tüketebilecekleri bir meyveye erişecek.
BOLU'NUN MUDURNU İLÇESİNDE ARONYA MEYVESİ YETİŞTİREN GİRİŞİMCİ ÖYKÜ ÖZBAY COŞKUN
