Kocaeli'de bir hobi restoranların tanıtım aracına dönüştü
Kocaeli'de yaşayan 24 yaşındaki bilgisayar mühendisi Ayşe Betül Çalışkan, üç yıl önce bir yakınının yönlendirmesiyle tanıştığı polimer kil minyatürleri mesleğe dönüştürdü. Gerçeğini aratmayan üç boyutlu minyatür yiyecekler hazırlayan Çalışkan, el emeği ürünleriyle işletmelere farklı bir görsel iletişim ve pazarlama imkanı sunuyor.
hobi nasıl işe dönüştü
Çalışkan, başlangıçta boş zamanlarında yaptığı küçük çalışmaları sosyal medyada paylaşınca dikkat çekti. Paylaşımları gören bir işletme sahibi, bu ürünlerin menü olarak kullanılmasını teklif etti ve süreç hızla ticari boyuta taşındı. İlk büyük siparişinde 6 adet menü ve her birinde 24 farklı ürün bulunuyordu; toplamda 144 minyatür üretimi gerektiren bu iş Şubat ayından sonra devam eden taleplerin başlangıcını oluşturdu.
Genç mühendis, işletmelerin kendi tabaklamalarına birebir sadık kalarak çalıştığını belirtiyor. İstenildiğinde ürünleri el menüsü şeklinde hazırlıyor, istenirse tablo veya karşılama panosu gibi farklı sunumlara dönüştürüyor. Aynı işletmeyle dört kez çalıştığını ve bahçe menüsü ile karşılama panosu için de sipariş aldığını ifade ediyor.
üretim süreci ve işçilik
Minyatürlerin üretimi oyun hamurunu andıran polimer killerin şekillendirilmesiyle başlıyor. Çalışkan, gerekli alet ve tekniklerle her parçaya detay veriyor; detaylandırma sonrası ürünler fırınlanıyor, ardından boyama ve vernikleme aşamalarıyla gerçekçi dokular elde ediliyor. Ekmeklerin gözeneklerinden sosların parlaklığına, zeytinlerin birbirinden farklı görünmesine kadar küçük kusurlar bile kasıtlı olarak korunuyor. Bu yaklaşım, minyatürlerin gerçekliğini artırıyor ve izleyicide fotoğraf veya video çekme isteği uyandırıyor.
Çalışkan, ürünlerin işletmelere sağladığı katkıyı yaşayan reklam olarak tanımlıyor. QR kodlu veya PVC kaplamalı geleneksel menülerin yerini almasa da minyatür menüler sosyal medyada sürekli içerik üretmekte zorlanan işletmelere kolaylık sağlıyor ve müşterilerin organik paylaşımlarını teşvik ediyor.
gelecek planları
Bilgisayar mühendisliği mesleğini sürdüren Çalışkan, hobi olarak başladığı minyatür çalışmalarının artık kendisi için önemli bir gelir kaynağı ve tutkusu olduğunu söylüyor. İlerleyen süreçte bu alanda daha çok üretim yapmak ve belki bir atölye açmak hedefleri arasında. Kendi ifadesiyle minyatür işi ister profesyonel bir örnek olsun ister hobi, her zaman hayatında kalacak bir uğraş olacak.
İşletmeler için kişiselleştirilmiş, elle hazırlanmış ve fotojenik bir tanıtım aracı sunan bu uygulama, yerel mutfakların görsel kimliğini sanata dönüştürme potansiyeli taşıyor. Çalışkan'ın deneyimi, küçük bir yönlendirme ve tutkunun nasıl yeni bir gelir kapısına dönüşebileceğinin somut bir örneğini veriyor.
BİR YAKINININ GÖSTERDİĞİ MİNYATÜR YİYECEKLERDEN ETKİLENEREK POLİMER KİLLE ÇALIŞMAYA BAŞLAYAN 24 YAŞINDAKİ BİLGİSAYAR MÜHENDİSİ AYŞE BETÜL ÇALIŞKAN, BOŞ ZAMANLARINDA YAPTIĞI ÜRÜNLERİ SOSYAL MEDYADA PAYLAŞINCA İLK SİPARİŞİNİ ALDI. HOBİ OLARAK ÇIKTIĞI YOLDA GERÇEK YEMEKLERİ EN İNCE AYRINTISINA KADAR KÜÇÜLTEN ÇALIŞKAN, ŞİMDİ İŞLETMELERE ÖZEL ÜÇ BOYUTLU MENÜLER HAZIRLIYOR.
