Mersin’de lavanta hasadı başladı
Bu yıl sekizincisi düzenlenen Lavanta Hasat Şenliği, Mersin’de üreticiler ile vatandaşları mor tarlalarda buluşturdu. Etkinlik, kırsal kalkınma, yerel üretim ve lavantanın katma değerli ürünlere dönüştürülmesi konularına vurgu yaparak devam etti.
Program ve katılımcılar
Şenliğe Türkiye Belediyeler Birliği (TBB) ve Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, Mersinden Kadın Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Meral Seçer, Silifke Belediyesi ile Çaltıbozkır Üretim ve Pazarlama Kooperatifi temsilcileri katıldı. Etkinlik "En Güzel Mor Mersin’de Kokuyor" sloganı ile gerçekleştirildi.
Etkinlikler ve atölyeler
Lavanta kokusunun eşlik ettiği şenlikte katılımcılar, lavantadan elde edilen ürünlerin yapım atölyelerine, yöresel ürün stantlarına ve çocuk oyun alanlarına katıldı. Ayrıca Güneş Gözlem Etkinliği gibi yan programlar da ilgi gördü. Şenlikte yerel halkın coşkusu; davul zurna ve renkli görüntülerle desteklendi.
Başkan Seçer, üreticilerle birlikte lavanta tarlalarını gezdi, hasadın bereketini paylaştı ve stantları ziyaret ederek yerel ürünlerin tadına baktı. Ayrıca lavantaya katma değer katan damıtma atölyesini inceledi.
Kırsal kalkınma ve katma değer vurgusu
Seçer, Silifkeli hemşehrileriyle bir arada olmaktan duyduğu memnuniyeti belirterek sürdürülebilir projelerin önemine dikkat çekti. Seçer, Köyümüz Atölye Projesi’ne ilişkin olarak Çaltıbozkır’daki çalışmaları hatırlattı ve şu değerlendirmeyi yaptı: “Çaltıbozkır’da bu projeye lavanta fideleriyle başladık ve 2021 yılında da buraya bir distilasyon ünitesi kurulmasını sağlayarak katma değeri yüksek ürünler elde edilmesi için çalıştık.”
Seçer tarımsal üretimde işleme ve markalaşmanın önemine de değinerek, “Her alanda olduğu gibi tarımsal üretimde de marka olmak lazım” ifadesini kullandı ve işlenmiş ürünlerin değer artışına dikkat çekti.
Projelerin yaygınlaştırılması
Köyümüz Atölye Projesi’nin ikincisinin Toroslar ilçesi Hamzabeyli Köyü’nde hayata geçirildiği ve başarılı sonuçlar alındığı kaydedildi. Seçer, benzer çalışmaların başka köylerde de sürdürüleceğini belirtti: “Bunları artıracağız, birçok köyde projeler devam edecek. Nasıl Çaltıbozkır’da lavanta çok marufsa, başka yerlerde başka ürünlerle bu çalışmaları devam ettirip gideceğiz.”
Ödül töreni ve kapanış
Program, En İyi Lavanta Demeti Yarışmasında başarılı olanlara ödüllerinin verilmesi ve toplu fotoğraf çekimi ile sona erdi. Etkinlik yerel üretimin ve kırsal kalkınmanın önemine dikkat çeken bir gösteri niteliği taşıdı.
MERSİN'DE BU YIL 8'İNCİSİ DÜZENLENEN LAVANTA HASAT ŞENLİĞİ, ÜRETİCİLERİ VE VATANDAŞLARI MOR TARLALARDA BİR ARAYA GETİRDİ.
