Melikgazi Belediyesi yemek artıklarını kuru mamaya dönüştürüyor
Tesis üretimi ve sıfır atık hedefi
Melikgazi Belediyesi, sıfır atık çalışmaları kapsamında açtığı Mama Üretim Tesisi ile yemek artıklarını kedi ve köpekler için besin değeri yüksek kuru mama haline getiriyor. Belediye açıklamasına göre mamalar, öncelikle toplama ve ayrıştırma süreçlerinden geçirildikten sonra üretim hattında işleniyor.
Belediye Başkanı Mustafa Palancıoğlu yaptığı açıklamada, ilçe sınırlarında bulunan kamu kurumları ve fabrikaların yemekhanelerinden toplanan yemek artıklarının israf edilmediğini belirtti.
Palancıoğlu'nun açıklamasından:
"Mama üretim ekibimiz, düzenli olarak her gün 25 yemekhaneden artıkları topluyor. Toplanan yemek artıkları, tesisimizde önce içerisindeki ekmek, kemik ya da büyük parçalar parçalayıcıdan geçirildikten sonra mama üretim makinemize atılarak belli bir işlemden geçiriliyor. Ortalama 18 saatte üretilen mamalar, mama formunu alması için pelet makinesinden geçiriliyor. Peletlenen mamalar, daha sonra kurutularak hazır hale getiriliyor. Ardından belediyemiz doğal yaşam alanında bulunan sokak hayvanlarının beslenmesi için kullanılıyor."
Tesisin işleyişi, atık azaltma ve hayvan besleme hedeflerini birleştiriyor. Belediye, bu uygulamanın sıfır atık çalışmalarına katkı sağladığını ve aylık yaklaşık 1 milyon lira tasarruf yarattığını bildiriyor.
Tesisin rutininde; toplama, büyük parçaların parçalanması, üretim makinesinde işleme, peletleme ve kurutma adımları bulunuyor. Üretilen mamalar belediyenin doğal yaşam alanında bulunan sokak hayvanlarının beslenmesinde kullanılıyor.
Uygulama, atık yönetimi ile hayvan sağlığını eş zamanlı hedefleyerek kaynak verimliliği sağlamayı amaçlıyor.
Kayseri'de Melikgazi Belediyesi, sıfır atık çalışmaları kapsamında yemek artıklarını işleyerek kedi ve köpekler için kuru mama üretiyor. Belediyeden yapılan açıklamaya göre, yeni açılan tesisle hayvanların sağlığı için uygun, besin değeri yüksek mamalar hazırlanıyor.
