Masanın başından çiftlik evine: 16 yıllık dijitalcinin süt ve tereyağı serüveni

dijital kariyerden doğaya: kendi çiftliğini kurduİstanbul, Bursa ve Erzurum'da toplam 16 yıl dijital pazarlama, grafik ve video grafikerliği yapan 36 yaşındaki Yunus Erçikli ile bilgisayar mühendisi ve sigortacı eşi 33 yaşındaki Nurseda Erçikli, hayallerindeki çiftliği Erzurum'da kendi imkanlarıyla kurdu. Yaklaşık 3 ay önce başlayan üretimde çiftlik; Jersey ve Montofon ırkı olmak üzere toplam 3 inek, tavuk ve köpekleri barındırıyor. Çift, prefabrik bir ev inşa ederek bazı günleri doğayla iç içe geçiriyor.günlük işleyiş ve üretim:Yunus, daha önce hayvana dokunmamışken bugün günlük süt sağımı, tereyağı üretimi ve paketleme işlerini öğrenmiş durumda. 'Bu iş hep hayalimdi,' diyen Yunus, eşinin desteğiyle korkusunu yenip işe başladıklarını söylüyor: 'Ben daha önce hiç hayvana dokunmamışken bugün süt sağabiliyorum, işte tereyağı yapabiliyorum. Müşterilere ürün götürebiliyorum. Hiç de gocunmuyorum, çok da sevdiğim bir iş, çok da memnunum.'Günleri büyük ölçüde hayvan bakımı ve üretim çalışmalarıyla geçiyor; erken saatlerde uyanmak ve sürekli saha işi yapmak alışma sürecinin bir parçası. Çiftlikte üretilen ürünler çift tarafından paketlenip doğrudan tüketiciye ulaştırılıyor.dijital deneyim üretimi büyütüyor:Yunus, mesleki geçmişini çiftliğin tanıtımı ve satışında aktif şekilde kullanıyor. Sosyal medya hesapları ve YouTube kanalları üzerinden ürünleri doğrudan tüketicilere ulaştırıyor, satış ve müşteri ilişkilerini kendileri yönetiyor. 'Tamamen 2 kişilik dev bir kadroyuz biz burada,' diyerek küçük ekip yapısına vurgu yapıyor.Çift, üretim modellerinde fark yaratmayı hedefliyor; Erzurum'da nadir görülen Jersey ve Montofon ırklarına odaklanmaları bunun bir parçası. İlerleyen dönemde inek sayısını artırmayı planlıyorlar ve yakın zamanda Danimarka ve Amerikan kökenli Jersey ırklarını da getirmeyi hedefliyorlar.rol paylaşımı ve gelecek hedefleri:Eşi Nurseda, bilgisayar mühendisliği ve sigortacılık geçmişine rağmen kocasıyla bu yolculuğa katıldığını anlatıyor: 'Kocamın bana sunmuş olduğu tercih ve sonuçlar neticesinde bu işi yapmaya karar verdik. Ben aslında bu işten tamamen bağımsız, bilgisayar mühendisliği okudum. Aynı zamanda sigortacıyım. Evlendikten sonra bir çocuk sahibi oldum. Ev hanımı ve anneyim.' Nurseda, doğal yaşam ve çocukları için daha sağlıklı bir gelecek istediğini belirterek sürece destek verdiğini söylüyor.Çift, üretimi kademeli olarak büyüterek Erzurum'da kendilerine özgü bir üretim modeli oluşturmayı amaçlıyor. Kendi emekleriyle kurdukları bu küçük işletme, dijital pazarlama bilgisiyle birleşen yerel üretim pratiğiyle hem tüketiciye doğrudan ulaşmayı hem de bölgesel fark yaratmayı hedefliyor. İSTANBUL, BURSA VE ERZURUM'DA 16 YIL BOYUNCA DİJİTAL PAZARLAMA, GRAFİK VE VİDEO GRAFİK ALANLARINDA ÇALIŞAN YUNUS ERÇİKLİ (36) İLE BİLGİSAYAR MÜHENDİSİ VE SİGORTACI EŞİ NURSEDA ERÇİKLİ (33), HAYALLERİNDEKİ ÇİFTLİK İÇİN KOLLARI SIVADI.

Masanın başından çiftlik evine: 16 yıllık dijitalcinin süt ve tereyağı serüveni

İstanbul, Bursa ve Erzurum'da 16 yıl dijital pazarlama yapan Yunus Erçikli, eşi Nurseda ile Erzurum'da üç inekli çiftlik kurup süt ve tereyağı üretiyor.