Marmarabirlik'in 'Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler' Projesi Dereköy İlköğretim Okulu'nda Başladı
Marmarabirlik tarafından çocuklarda sağlıklı beslenme bilincini artırmak, mutfağı eğlenceli ve erişilebilir kılmak amacıyla başlatılan Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler projesinin ilk durağı Dereköy İlköğretim Okulu oldu. Etkinlik, öğrencilerin zeytin ve zeytinyağını tanıyarak mutfakta özgüven kazanmasını hedefliyor.
Etkinlik ayrıntıları
Programa Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, Marmarabirlik Genel Müdürü Mehmet Ertaş, Marmarabirlik Mali ve İdari İşler Direktörü Murat Kocaman ile Bursa protokolü katıldı. Etkinlik kapsamında dördüncü sınıf öğrencileri, Bursa gastronomisinin tanınmış şeflerinden Tuncay Sönmez ile bir araya geldi.
Öğrenciler, şef Tuncay Sönmez'in yönlendirmesiyle içinde zeytin, zeytin ezmesi ve zeytinyağı bulunan tarifler hazırladı. Etkinlik sonunda hazırlanan tabaklar arasında yapılan etkinlik içi değerlendirme sonucunda üç öğrenciye çeşitli hediyeler takdim edildi.
Yetkililerin değerlendirmesi
Ali Yıldız etkinlik sonrası yaptığı değerlendirmede projenin hedefini özetleyerek şunları söyledi: 'Sağlıklı beslenmenin temelleri erken yaşlarda atılıyor. Biz de Marmarabirlik olarak zeytin ve zeytinyağının sağlıklı yaşam kültürü içindeki yerini çocuklara eğlenceli bir deneyimle aktarmaktan büyük mutluluk duyuyoruz. Projemizi farklı okullarda sürdürmeye devam edeceğiz.'
Şef Tuncay Sönmez ise öğrencilerin performansına dair gözlemlerini aktararak, 'Çocukların mutfakta bu kadar istekli ve hevesli olması çok kıymetli. Zeytin ve zeytinyağını tariflerinde kullanırken hem eğlendiler hem de yeni tatlar deneyimlediler.' dedi.
Projenin hedefleri ve olası etkileri
Minik Şeflerle Zeytinli Tarifler, çocuklara sadece bir lezzet deneyimi sunmakla kalmayıp, erken yaşta sağlıklı beslenme bilincini pekiştirmeyi ve mutfak becerileriyle özgüveni desteklemeyi amaçlıyor. Okul ortamında uygulanan pratik atölyeler, zeytin ve zeytinyağı gibi geleneksel ürünlerin tanıtılmasını sağlayarak çocukların yeni tatlara açık hale gelmesine katkı verebilir.
Marmarabirlik projenin önümüzdeki dönemde farklı okullarda da uygulanacağını belirterek daha fazla çocuğa ulaşmayı hedefliyor. Bu tür programlar, beslenme alışkanlıklarının şekillenmesinde okul-temelli eğitimlerin rolünü güçlendirebilir ve toplum sağlığı açısından uzun vadeli kazanımlar yaratma potansiyeli taşıyor.
MARMARABİRLİK’İN ÇOCUKLARDA SAĞLIKLI BESLENME BİLİNCİNİ ARTIRMAK VE MUTFAĞI EĞLENCELİ, ERİŞİLEBİLİR BİR ALAN HALİNE GETİREREK ÖZGÜVENLERİNİ GELİŞTİRMEK AMACIYLA HAYATA GEÇİRDİĞİ "MİNİK ŞEFLERLE ZEYTİNLİ TARİFLER" PROJESİ, İLK ETKİNLİĞİNİ DEREKÖY İLKÖĞRETİM OKULU’NDA GERÇEKLEŞTİRDİ.
