Marmara'da bereketli av: Karadenizli balıkçılardan bin kasa hamsi ve bin kasa sardalya
Karadenizli balıkçılar Marmara Denizi'nde gerçekleştirdikleri avın ardından bin kasa hamsi ve bin kasa sardalya ile Tekirdağ'ın Süleymanpaşa ilçesindeki limana döndü. Gece boyunca süren çalışmanın ardından limana yanaşan teknelerde yoğun kasalama işlemi yapıldı.
Liman hareketliliği ve soğuk zincir
Liman sahasında sabahın ilk ışıklarıyla başlayan hareketlilikte kasalar hızla araçlara yüklendi. Yetkililer ve balıkçılar, avın piyasaya taze ve güvenli ulaştırılması için soğuk zincir uygulamasına özen gösterdiklerini belirtti. Bu süreç, tazeliğin korunması ve ürünün hızlı dağıtımı açısından kritik önem taşıyor.
Dağıtım, pazar etkisi ve tüketici beklentisi
Kasaların yüklendiği araçlar, çevre illere sevkiyat için limandan ayrıldı. Sabah limandaki hareketlilik, bölge pazarlarında taze hamsi ve sardalyaya yönelik talebin artabileceğini gösteriyor. Balıkçılar, ürünlerin tezgahlarda yer almasıyla tüketicilerin taze balığa ilgisinin yükselmesinin beklendiğini ifade etti.
Balıkçıların değerlendirmesi ve sonraki adımlar
Balıkçılar, bu sezonki avın yüzlerini güldürdüğünü dile getirdi ve yeni seferlere hazırlanmak üzere denize açılma hazırlığı yapacaklarını belirtti. Limandaki yoğun çalışma ve hızlı sevkiyat, bölgedeki taze balık arzının kısa vadede artabileceğine işaret ediyor.
Özetle, Marmara Denizi'nde gerçekleştirilen bu av, yerel tedarik zincirinde hareketlilik yarattı; ürünlerin soğuk zincirle korunarak dağıtımı, tüketicilerin taze balık talebine cevap vermeyi amaçlıyor.
SABAHIN İLK IŞIKLARIYLA LİMAN ADETA BALIK PAZARINA DÖNERKEN, BALIKÇILAR BU SEZONKİ AVIN YÜZLERİNİ GÜLDÜRDÜĞÜNÜ DİLE GETİRDİ. HAMSİ VE SARDALYANIN TEZGAHLARDA YERİNİ ALMASIYLA BİRLİKTE VATANDAŞLARIN TAZE BALIĞA İLGİSİNİN DE ARTMASI BEKLENİYOR.
