Mardin'de, gelirinin Hatay'ın İskenderun ilçesindeki devlet okullarında okuyan öğrencilerin yemek ihtiyacını karşılayacak şekilde kullanılacağı bir restoran açıldı. 'Mardin Gönül Mutfağı' adlı bu restoran, Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperafiti tarafından hayata geçirildi ve merkez Artuklu ilçesinin Şar Mahallesi'nde yer alıyor.
Açılış törenine Mardin Valisi Tuncay Akkoyun'un eşi Canan Akkoyun da katıldı. Akkoyun, burada yaptığı konuşmada sofraların dostlukları büyüttüğünü ve insanların birbirine uzattığı eller olduğunu ifade etti.
Projenin, Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası Hayat'a tutunan İskenderun'daki depremzedelere yardım amacıyla başlatıldığını belirten Şef Ebru Baybara Demir, 4 binden fazla kişi ve kuruluşun bir araya gelmesiyle 8 ilçede, 120 noktada her gün 70 bin kişiye sıcak yemek ulaştıran bir sistem kurduklarını vurguladı. Demir, bu organizasyonun sürdürülebilir olmasını ve Mardin ile Hatay arasındaki bağı güçlendirmek amacıyla geliştirilmeye devam edeceğini belirtti.
'Mardin Gönül Mutfağı', çoğunluğu kadın olan 25 kişiye istihdam sağlayacak. Restoran, misafirlere en iyi hizmeti sunmayı hedefliyor. Kazanılan gelirler, Hatay'daki devlet okullarında günde 3 bin 300 çocuğa sıcak yemek ulaştırmak için kullanılacak. 2025-2026 eğitim öğretim yılında bu sayı 15 bin öğrenciyi kapsayacak şekilde artırılacak.
Açılışın ardından, Canan Akkoyun ve diğer davetliler restoranın açılış kurdelesini kestiler.
Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifince Mardin'de açılışı yapılan restoranın geliri, Hatay'ın İskenderun ilçesindeki devlet okullarında okuyan öğrencilerin yemek ihtiyacında kullanılacak.
Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifince Mardin'de açılışı yapılan restoranın geliri, Hatay'ın İskenderun ilçesindeki devlet okullarında okuyan öğrencilerin yemek ihtiyacında kullanılacak.
