Manisa Lokantacılar Odası'ndan tağşiş uyarısı: 'Hileye geçit yok, sağlığa tam destek'
Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası Başkanı Şafak Yıldırım, son dönemde gıda ürünlerinde tespit edilen tağşiş ve hileli karışımlara sert tepki gösterdi. Yıldırım, dürüst esnafın korunması çağrısını yineleyerek kamuoyunu uyardı.
Denetim bulguları ve oda tepkisi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde bazı gıda işletmelerinde ürünlerin içeriğinin değiştirildiği ve tağşiş yapıldığının belirlenmesi üzerine Oda harekete geçti. Başkan Yıldırım, resmi denetim sonuçlarını değerlendirdi ve hileli üretimin "hem toplum sağlığını hem de sektörün güvenilirliğini zedelediğini" vurguladı.
Yıldırım açıklamasında, "Son dönemde yapılan resmi denetimlerde, bazı işletmelerin ürünlerinde tağşişe başvurduğu, yani hileli karışımlar ve katkılarla halkımızın sofrasına gölge düşürdüğü tespit edilmiştir. Bu durum yalnızca toplum sağlığını tehdit etmekle kalmamakta, aynı zamanda alın teriyle üreten dürüst esnafımızın emeğini değersizleştirmektedir. Et ve et ürünlerinde farklı türlerin gizlice karıştırılması, süt ve süt ürünlerinde doğallığı bozan katkıların kullanılması; hem sağlığımızı hem de güvenimizi zedelemektedir. Biz, Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Odası olarak, emeğini dürüstlükle ortaya koyan, ürününün içeriğini şeffafça paylaşan ve halkımıza güvenle sunan esnafımızın her zaman yanındayız" dedi.
Tüketiciye çağrı: Etiketleri dikkatle inceleyin
Yıldırım, tüketicilere güvenilir ve belgeli işletmelerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek şu çağrıda bulundu: "Hileye geçit yok, sağlığa tam destek!" Tüketicilere etiket bilgilerini dikkatle incelemeleri, güvenilir işletmeleri tercih ederek dürüst esnafa destek olmaları ve şüpheli durumları ilgili kurumlara bildirmeleri önerildi.
Yıldırım, sözlerini "Dürüst esnafın emeğini korumak, toplumun vicdanını korumaktır. Tüketicilerimize çağrımız; etiket bilgilerini dikkatle inceleyiniz. Güvenilir ve belgeli işletmeleri tercih ederek dürüst esnafa destek olunuz. Şüpheli durumları ilgili kurumlara bildiriniz. Unutmayalım: Soframızdaki her lokma yalnızca bedenimizi değil, vicdanımızı da besler" şeklinde tamamladı.
MANİSA LOKANTACILAR, KEBAPÇILAR, TATLICILAR VE YOĞURTÇULAR ODASI BAŞKANI ŞAFAK YILDIRIM, SON DÖNEMDE GIDA ÜRÜNLERİNDE TESPİT EDİLEN TAĞŞİŞ VE HİLELİ KARIŞIMLARA SERT TEPKİ GÖSTERDİ.
