Manisa'da hijyen denetiminde 150 kilo pişmiş tavuk el konuldu, işletme mühürlendi
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, kent genelinde hijyen, gıda güvenliği ve kaldırım işgali denetimlerini yoğunlaştırdı. Yapılan kontrollerde bir işletmenin imalathanesinde hijyen kurallarına aykırı koşullarda saklanan ürünler tespit edildi.
El konulan ürün ve işletmeye uygulanan yaptırımlar
Denetimler sırasında 150 kilo pişmiş tavuk eti, gıda mühendislerinin düzenlediği tutanak sonrasında imha edilmek üzere el konuldu. İşletme; hijyen ihlali, işgaliye ve ruhsatsız faaliyet gerekçeleriyle mühürlenerek faaliyetten men edildi.
Denetimlerin kapsamı ve koordinasyon
Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı ekipleri, ilçe belediyeleriyle koordineli olarak 7/24 esasına göre denetimlerini sürdürüyor. Daire Başkanı Bilgihan Hasturan, yapılan denetimlerin Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu’nun talimatlarıyla artırıldığını belirtti.
Hasturan, denetimlerde gıda mühendisleri ve teknolojik cihazlarla; kızartma yağı, et kullanımı, atılan tuz miktarı ve son kullanma tarihlerine kadar tüm detayların incelendiğini vurguladı. Ayrıca kaldırım işgali konusunda esnafa önceden yazılı ve sözlü uyarılar yapıldığını, uymayanların mallarına el koyulduğunu söyledi.
Halk sağlığı önceliği
Hasturan, denetimlerde karşılaşılan en ciddi ihlallerden birinin 150 kilo pişirilmiş ancak satılamamış tavuk etinin saklanıp satışa sunulmak üzere bekletilmesi olduğunu ifade etti. Gıda mühendisi ekiplerin tutanak tuttuğunu, tüketilmesi uygun olmayan ürünlere el konulduğunu ve işletmenin aynı gün faaliyetten men edilip mühürlendiğini belirtti.
Hasturan ayrıca, vatandaşların geçişini sağlamak amacıyla Ulaşım Dairesi Başkanlığı ile koordineli olarak kaldırımlarda bulunan motosikletlerin kaldırılması ve uygun alanlara çekilmesinin sağlandığını söyledi ve "Bu gibi durumlara kesinlikle müsaade edilmeyecek" diyerek denetimlerin hız kesmeden devam edeceğini belirtti.
MANİSA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ ZABITA DAİRESİ BAŞKANLIĞI, KENT GENELİNDE HİJYEN VE İŞGALİYE DENETİMLERİNİ YOĞUNLAŞTIRDI. YAPILAN KONTROLLERDE BİR İŞLETMENİN İMALATHANESİNDE SAĞLIKSIZ KOŞULLARDA SAKLANAN 150 KİLO PİŞMİŞ TAVUK ETİNE İMHA EDİLMEK ÜZERE EL KONULURKEN, İŞLETME MÜHÜRLENEREK FAALİYETTEN MEN EDİLDİ.
