Malatya’da çerezlik ayçiçeği üssünde hasat için geri sayım
Yazıhan'da üreticiler, ağustos ayı sonunda başlaması beklenen çerezlik ayçiçeği hasadı için hazırlıklarını sürdürüyor. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Yönetim Kurulu Üyesi ve Yazıhan Ziraat Odası Başkanı Yunus Kılınç, bölgede bu yıl yaklaşık 15 bin dekarlık alanda çerezlik ayçiçeği üretimi yapıldığını bildirdi.
Üretim deseni ve nedenleri
Kılınç, Boztepe Barajı’nın 2020 yılında sulamaya açılmasıyla Yazıhan Ovası’nda ürün deseninin değiştiğini, çerezlik ayçiçeğinin ilçenin öne çıkan alternatif ürünlerinden biri haline geldiğini belirtti. Sulu alanda kayısı üretiminin benimsenmediğini ve kayısının yüksek rakımlı bölgelere kaydığını ifade eden Kılınç, iklim değişikliği ve don riskinin artmasının da üretim tercihlerinde etkili olduğunu söyledi. Ovada ayrıca pancar, yonca, çerezlik ayçiçeği, karpuz, kavun, domates, patlıcan ve biber üretiminin yaygınlaştığı kaydedildi.
Kalite, su kullanımı ve piyasa beklentileri
Yazıhan’da yetiştirilen çerezlik ayçiçeğinin kalibre ve dolgunluk bakımından yüksek kaliteye sahip olduğunu vurgulayan Kılınç, bu nedenle sektörün önde gelen firmalarının bölgedeki üreticilerle alım bağlantıları kurduğunu aktardı. Kılınç, çerezlik ayçiçeğinin yonca ve pancara göre daha az su tükettiğini, su kaynaklarının verimli kullanılması nedeniyle üreticilerin son yıllarda bu ürüne yöneldiğini ifade etti.
Üreticilerin en büyük beklentisinin istikrarlı bir piyasa olduğunu belirten Kılınç, fiyat dalgalanmalarının zaman zaman üreticiyi olumsuz etkilediğini söyleyerek, yurt içinde yeterli üretimi bulunan ürünlerde ithalatın sınırlandırılması ve yerli üreticinin desteklenmesi taleplerini dile getirdi.
MALATYA'DA ALTERNATİF ÜRÜNLER ARASINDA ÖNE ÇIKAN ÇEREZLİK AYÇİÇEĞİNDE HASAT HEYECANI YAŞANIYOR. YAZIHAN'DA ÜRETİCİLER AĞUSTOS AYI SONUNDA BAŞLAYACAK HASADA HAZIRLANIYOR.
