Hazır Krema Kullanmadan Kremalı Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?
Lezzetli bir makarna yemeği hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece un, tereyağı, su veya süt, makarna ve mantar ile harika bir sos yapabilirsiniz. Kremasız kremalı mantarlı makarna tarifi için gereken malzemeler ve yapılışı şöyle:
Kremasız Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı su veya süt
- Yarım paket makarna
- 400 gr kültür mantarı
- 1 çay kaşağı karabiber
- Tuz
Kremasız Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle makarnayı bol suda haşlayın ve süzün.
- Bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve unu ekleyip kısık ateşte kavurun. Sürekli karıştırarak su veya sütü yavaş yavaş ilave edin ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Tuz ekleyin ve ocaktan alın.
- Mantarları yıkayın ve küçük küçük doğrayın. Bir tavada kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ ile mantarları suyunu salıp çekene kadar kavurun. Karabiber ve tuz ekleyin.
- Mantarları kremalı sostan ayırmadan makarnaya ilave edin ve iyice karıştırın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
