Kuşadası belediyesinin işletmelerinde düzenli denetim uygulaması
Kuşadası Belediyesi'nin öz iştiraki ARYA A.Ş tarafından işletilen modern tesislerde hijyen ve gıda güvenliği çalışmaları aralıksız sürüyor. Başkan Ömer Günel döneminde baştan aşağı yenilenen bu tesisler, hem estetik görünümleri hem de ekonomik fiyatlarıyla kent sakinleri ve ziyaretçilerin sıkça tercih ettiği mekanlar arasında yer alıyor.
Tesisler, yıllık bazda yüz binlerce kişiyi ağırlıyor; bu yoğunluğu ve halka sunulan hizmetin sürekliliğini güvence altına almak için işletme yönetimi kapsamlı hijyen tedbirleri uyguluyor.
denetim yöntemleri ve uygulanan kriterler:
ARYA A.Ş bünyesinde görev yapan gıda mühendisi, belirlenen program çerçevesinde kent genelindeki tüm imalathaneleri ve satış noktalarını düzenli olarak denetliyor. Denetimler kapsamında son tüketim tarihleri kontrol ediliyor, soğuk hava depolarının sıcaklık değerleri ölçülüyor ve personel hijyenine ilişkin kriterler yakından izleniyor.
Denetim sürecinin ayrılmaz bir parçası olarak su ve gıda numuneleri alınıyor; bu numuneler gerekli testler için laboratuvara gönderiliyor ve elde edilen veriler yıl boyunca kayıt altına alınıyor. Böylece hem anlık uygunsuzluklar tespit edilebiliyor hem de yıllık izleme ile trendler analiz edilebiliyor.
tesislerin yenilenmesi ve misafir güvenine verilen önem:
Başkan Ömer Günel döneminde benimsenen profesyonel yaklaşımla yenilenen ARYA A.Ş tesisleri, geniş kitlelere hitap eden hizmet anlayışını hijyen önlemleriyle destekliyor. Yönetim, gıdaların sağlıklı ve hijyenik koşullarda hazırlanmasını sağlamak amacıyla gerekli tüm altyapı ve eğitim yatırımlarını hayata geçiriyor.
ARYA A.Ş’de görevli Gıda Mühendisi Simge Yılmaz, denetimlerin düzenli olarak yapıldığını vurgulayarak, "gıda güvenliği bizim için önceliklidir" ifadesini kullanıyor ve misafirlere tesislere gönül rahatlığıyla gelebileceklerini söylüyor. Uygulanan kontroller, soğuk zincir takibi ve laboratuvar testleri sayesinde hizmetin kalitesi sürekli izleniyor ve korunuyor.
Sonuç olarak, Kuşadası'ndaki ARYA A.Ş. tesislerinde yürütülen kapsamlı denetim ve kayıt sistemi, kentte sunulan toplu yemek hizmetlerinin güvenilirliğini artırmayı hedefliyor.
KUŞADASI BELEDİYESİ’NİN ÖZ İŞTİRAKLERİNDEN OLAN ARYA A.Ş’NİN İŞLETTİĞİ MODERN GÖRÜNÜMLÜ TESİSLER, UYGUN FİYATA SUNDUĞU KALİTELİ HİZMETİN YANI SIRA HİJYENİK ORTAMI İLE DE DİKKATLERİ ÇEKİYOR. BU KAPSAMDA ŞİRKETTE GÖREVLİ GIDA MÜHENDİSİ, BELİRLENEN PROGRAM DAHİLİNDE KENTTEKİ TÜM İŞLETMELERDE HİJYEN VE GIDA GÜVENLİĞİ DENETİMİ GERÇEKLEŞTİRİYOR.
