Kurbanlık seçiminde boynuz ve diş kontrolleri öncelikli hale geldi
Elazığ’da Kurban Bayramı hazırlıkları sürerken, yetiştiriciler kurbanlık seçiminde hayvanın sağlık durumu kadar fiziksel bütünlüğünün de önemine dikkat çekiyor. Başta Tunceli ve Bingöl yaylalarından getirilen hayvanların çiftliklere inmesiyle birlikte, alıcıların boynuz ve diş kontrollerine odaklandığı bildiriliyor.
Yetiştiriciden uyarı: Boynuz ve diş kusurları kurbanlık vasfını etkiler
Dördüncü kuşak yetiştirici Yiğithan Çopur, kurbanlık hayvanlarda özellikle boynuz ve diş yapısının belirleyici olduğunu vurguluyor. Çopur, "Boynuzunun kemik dokusunu etkileyecek şekilde kökten kırılmış olması dini açıdan engel bir kusur" olduğunu belirtti ve diş yapısının hayvanın yaşı hakkında en net gösterge olduğunu ifade etti.
Çopur ayrıca hayvanların fiziksel görünümüne dikkat çekerek, parlak tüylü, zinde ve topallıktan uzak hayvanların tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Çok yaşlı ve çok zayıf hayvanların kurbanlık olamayacağına dikkat çekildi.
Satış süreçleri ve kayıtlar
Çopur, Elazığ’da çiftliklere hayvanların inmeye başladığını ve "2026 Kurban satışlarımız başladı" dedi. Müşterilerin çiftliklere gelerek hayvan seçtiklerini; bazı müşterilerin görüntülü arayıp seçim yaptığını, vekalet üzerine kestirenlerin bulunduğunu aktardı.
Çopur, tüm kurbanlıkların Tarım ve Orman Bakanlığı sisteminde küpe kayıtlarının bulunması gerektiğini vurgulayarak, satış ve kesim işlemlerinin profesyonel kesimhane koşullarında, İslami usul ve şartlara göre gerçekleştirildiğini belirtti.
Alıcılar için öne çıkan kriterler
Çopur’un aktardığına göre alıcıların dikkat etmesi gereken temel noktalar şunlar: boynuzlarında kökten kırık olmaması, diş yapısının tam olması, parlak ve sağlam görünüm, topal olmama ve aşırı yaşlı veya zayıf olmama. Ayrıca hayvanların çoğunluğunun Tunceli ve Bingöl kökenli olduğu, bu nedenle 81 ilden talep geldiği ifade edildi.
Çopur sözlerini, "Her kese şimdiden Kurban Bayramı mübarek olsun" diyerek tamamladı.
KURBAN BAYRAMI ÖNCESİNDE İBADETLERİNİ YERİNE GETİRMEYE HAZIRLANAN VATANDAŞLAR İÇİN HAYVANIN SAĞLIK DURUMU KADAR FİZİKSEL BÜTÜNLÜĞÜ DE BÜYÜK ÖNEM TAŞIYOR. YETİŞTİRİCİLER İSE, BOYNUZ YAPISINDAKİ KIRIKLAR VE DİŞ EKSİKLİĞİ GİBİ DETAYLARIN KURBANLIK VASFI ÜZERİNDEKİ BELİRLEYİCİ ROLÜNE DİKKAT ÇEKTİ
