Köprübaşı Çileği bu yıl da çiftçinin yüzünü güldürüyor
Manisa’nın Köprübaşı ilçesinde coğrafi işaretle tescilli Köprübaşı Çileği bu yıl da üretimde ve kalitede artış beklentisiyle öne çıkıyor. Seralarda yıl boyunca üretim sürerken, Demirköprü Barajı'nın dolması ve çiftçilerin artan tecrübesi verim ve kaliteyi yükseltiyor.
Üretim alanı ve miktar
İlçede yaklaşık 4 bin 500 dekar alanda üretim yapan Köprübaşı Çileği için açık ve seradaki toplam yıllık üretim 9 milyon kilogram seviyesine ulaşıyor. Bölgede 450 kayıtlı çiftçi üretim gerçekleştiriyor. 2017'de coğrafi işaret tescili alan ürün, ilçenin tarımsal üretiminde önemli bir kalem olmaya devam ediyor.
Seracılık, sulama ve pazar etkileri
Seracılığın yaygın olması üretimin yılın büyük bölümüne yayılmasını sağlıyor ve Köprübaşı Çileği'nin geniş bir pazar ağına girmesine imkan veriyor. Son dönemde etkili olan yağışlar sayesinde Demirköprü Barajı'nın dolması, sulama imkanlarını artırarak verim ve ürün kalitesinde iyileşme sağladı. Bu gelişmelerin çiftçilerin gelirine ve bölge ekonomisine olumlu yansıması bekleniyor.
Üreticilerin deneyimi ve kalite vurgusu
Üreticiler, seracılık uygulamaları ve artan deneyim sayesinde hem verimli hem de nitelikli ürün elde ettiklerini belirtiyor. Köprübaşı Çileği, aroma, raf ömrü ve dayanıklılığı ile öne çıkıyor; coğrafi işaret tescili markalaşma sürecini güçlendiriyor.
Çiftçi Selçuk Kayacan şöyle diyor: "Bu sene üretimden memnunum. Daha önce açıkta üretim yapıyordum. Bu sene de serada üretim yapmaya başladım. Açıkta da kazanıyorduk ama açık alanda 2 buçuk tonda kalırken serada 5 tonu geçmeyi hedefliyorum. Fiyatlarımız da bu yıl güzel gitti. Köprübaşı Çileğinin en büyük özelliği aroma ve tadı. Başka yerlerin aroma ve tatları bu çileğin tadını tutturamıyor. Barajın da dolmasıyla üretim arttı. Su hayat demektir" dedi.
Köprübaşı Çileği bu sene de çiftçinin yüzünü güldürdü
