Konya soğuğuna tahinli helvalı yağ somunu ile ısınma tercihi
Konya'nın meşhur yağ somunu, kışa özel tahinli helvalı çeşidiyle tatlıya dönüşerek odun ateşinde pişip soğuk günlerde enerji ve iç ısıtma sağlıyor.
Tahin ve helva, yağ somununu kışlık lezzete dönüştürdü:Konya mutfağının vazgeçilmez pide türlerinden yağ somunu, kış aylarına özel hazırlanan tahinli helvalı çeşidiyle sofralarda tatlı bir alternatif sunuyor. Genellikle küflü peynir, sucuk, pastırma ve kavurmayla bilinen bu kabarık hamurlu pide, bu kez…