KKTC'de 14. Uluslararası Baklava Festivali Girne Antik Liman'da düzenlendi
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde (KKTC) Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği'nin (BAKTAD) bu yıl 14'üncüsünü düzenlediği Uluslararası Baklava Festivali, Girne Antik Liman'da gerçekleştirildi. Etkinlik, kültürel sunumlar ve tatlı ikramlarıyla dikkat çekti.
Katılımcılar ve organizasyon
Festivalde, KKTC Cumhurbaşkanı Tufan Erhürman, Başbakan Yardımcısı Fikri Ataoğlu, Girne Belediye Başkanı Murat Şenkul ile Türkiye ve KKTC'den birçok davetli yer aldı. Etkinlik, KKTC Turizm, Kültür, Gençlik ve Çevre Bakanlığı ile Girne Belediyesinin katkılarıyla düzenlendi.
Program ve sunumlar
Festival süresince Türkiye ve KKTC'den halk oyunları ekipleri sahne aldı. Katılımcılara çeşitli baklava türleri sunulurken, aynı zamanda KKTC mutfağına ait diğer tatlılar da sergilendi. Girne Antik Liman'daki mekan, hem yerel özellikleri hem de gastronomik zenginliği ön plana çıkardı.
Yetkililerin değerlendirmeleri
Fikri Ataoğlu, açılış konuşmasında BAKTAD yönetimine teşekkür ederek bu tür ortak etkinliklerin Türk devletleri arasındaki kültürel ve tarihi bağları güçlendirdiğini vurguladı. Ataoğlu, KKTC'de düzenlenen her etkinliğin önemine işaret ederek Ada Kıbrıs adlı bir proje çerçevesinde Türk devletlerinin vatandaşlarını KKTC'ye tatil yapmaya davet ettiklerini kaydetti.
Murat Şenkul, Türkiye'nin farklı kentlerinden gelen baklavanın artık Girne'nin de bir lezzeti haline geldiğini belirterek festivalin daha önce Azerbaycan'da da gerçekleştirildiğini hatırlattı ve KKTC'nin Türk dünyasının güneydeki temsilcisi olarak tanıtımının önemine değindi.
BAKTAD'ın mesajı ve ticari etkiler
BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, festivalin yalnızca bir tatlı tanıtımı olmadığını, aynı zamanda kültürel bir faaliyet olduğunu söyledi. Yıldırım, baklavanın Türk mutfağının mirası olduğunu vurgulayarak BAKTAD'ın çalışmaları sayesinde baklava ihracatının dört yıl öncesine kıyasla önemli bir artış gösterdiğini ve şu anda 600-700 milyon lira seviyelerinin konuşulduğunu aktardı.
Festival, hem gastronomik tanıtım hem de kültürel işbirlikleri açısından yerel ve bölgesel bağları güçlendirmeyi hedefleyen bir etkinlik olarak öne çıktı.
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği'nin (BAKTAD) bu yıl 14'üncüsünü düzenlediği Uluslararası Baklava Festivali, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde (KKTC) gerçekleştirildi. Girne Antik Liman'da düzenlenen festivale, KKTC Cumhurbaşkanı Tufan Erhürman, Başbakan Yardımcısı Fikri Ataoğlu, Girne Belediye Başkanı Murat Şenkul ile Türkiye ve KKTC'den çok sayıda davetli katıldı.
