Kişnişli yoğurt, sindirim, kan şekeri, bağışıklık, cilt, stres, uyku, anemi gibi pek çok sağlık sorununa iyi gelen bir besindir. Kişnişli yoğurdun sağlığa yararları neler? Kimler kişnişli yoğurt tüketmemeli? Bu soruların cevabı ve daha fazlası haberimizin devamında…
KİŞNİŞLİ YOĞURT NASIL YAPILIR?
Kişnişli yoğurt yapmak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Sadece bir kase yoğurt, bir tatlı kaşığı kişniş tohumu, bir tutam tuz ve isteğe bağlı olarak biraz sarımsak yeterli. Kişniş tohumlarını bir tavada kavurun, sonra havanda ezin. Yoğurdu bir kaseye alın, tuz ve sarımsak ekleyin. Son olarak kişniş tohumlarını da ilave edip karıştırın. Kişnişli yoğurdunuz hazır. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
KİŞNİŞLİ YOĞURDUN FAYDALARI NELERDİR?
Kişnişli yoğurt, hem lezzetli hem de sağlıklı bir gece atıştırmasıdır. Kişniş, pek çok hastalığa iyi gelen bir bitkidir. İşte kişnişli yoğurdun faydalarından bazıları:
* Kişniş, sindirim sisteminin dostudur. Gaz, şişkinlik, hazımsızlık gibi sorunları önler. Ayrıca bağırsak florasını düzenler ve kabızlığı giderir.
* Kişniş, kan şekerini ve kolesterolü dengeler. Diyabet ve kalp hastalığı riskini azaltır.
* Kişniş, güçlü bir antioksidandır. Vücutta biriken toksinleri atar, bağışıklık sistemini güçlendirir. Grip, soğuk algınlığı, enfeksiyon gibi hastalıklara karşı korur.
*Kişniş, cilt sağlığını korur. Ciltteki iltihap, sivilce, leke gibi sorunları giderir. Cilt hücrelerini yeniler, cildi canlandırır.
* Kişniş, stresi azaltır, uyku kalitesini artırır. Sinir sistemini rahatlatır, depresyon ve anksiyeteye iyi gelir.
* Kişniş, demir, magnezyum, kalsiyum, folik asit gibi mineraller ve vitaminler açısından zengindir. Anemi, halsizlik, yorgunluk, kemik erimesi gibi durumları önler.
* Kişniş, afrodizyak etkisi vardır. Kadınlarda ve erkeklerde cinsel isteği artırır, hormonları dengeler.
KİŞNİŞLİ YOĞURT KİMLER KULLANAMAZ?
Kişnişli yoğurt, pek çok faydası olan bir besindir. Ancak bazı durumlarda kullanılmaması gereken kişiler de vardır. Bunlar şunlardır:
* Kişnişe alerjisi olanlar, kişnişli yoğurt tüketmemelidir. Alerjik reaksiyonlar, ciltte kızarıklık, kaşıntı, nefes darlığı, yüzde şişme gibi belirtilerle ortaya çıkabilir.
* Hamile kadınlar, kişnişli yoğurt tüketmemelidir. Kişniş, rahim kasılmalarını artırabilir ve düşük riskini yükseltebilir.
* Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, kişnişli yoğurt tüketmemelidir. Kişniş, kanın pıhtılaşmasını engelleyebilir ve kanama riskini artırabilir.
* Kan şekeri düşük olanlar veya diyabet ilacı kullananlar, kişnişli yoğurt tüketmemelidir. Kişniş, kan şekerini çok fazla düşürebilir ve hipoglisemiye neden olabilir.
